江西酒糟鱼的做法,江西酒糟鱼怎么做请看步骤:1.鱼块腌制三小时入味,加3勺白酒2.放通风处晒一天至干燥状态3.准备好配料:酒糟、姜末、蒜末、辣椒粉、豆豉4.先把鱼干中火炸15分钟5.炸至金黄6.留底油放入姜末蒜末...
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江西酒糟鱼的做法 步骤1 鱼处理干净去头去尾后切成均匀的鱼块、然后下姜丝白酒适量的盐搅拌均匀腌制4小时以上!盐的量是主要让鱼有个底味、后续操作不放盐、所以按照自己口味添加 步骤2 腌制好的鱼块找东西晾晒、家里没有簸箕、就把蒸屉晾网拿出来了!晒的过程中记得翻面、每一面都晒到!冬天天气好晒一天、夏...
你不能错过的酒糟鱼做法 超详细的酒糟鱼做法,每一个细节都有记录,选用草鱼味道更佳,快去试试吧,天气越冷做的酒糟鱼越好吃😋#酒糟鱼 #江西酒糟鱼做法 #鱼 #下饭菜 3560严大大玲子 02:25 在我们江西每个媳妇都会做的香辣酒糟鱼,下酒又下饭,又香又辣,怎么都吃不腻#香辣酒糟鱼#江西特色美食 ...
酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。 酒糟鱼的用料 酒糟鱼的做法 步骤1 加入姜丝,白酒 步骤2 去腥 步骤3 上锅,隔水蒸二十至三十分钟 步骤4 图中配菜均切未,除酒糟 步骤5 ...
开始做江西酒糟鱼了,肉质紧实,口感香辣入味,装罐保存吃上一年都不会坏～#我的乡村生活 #农村美食 #酒糟鱼 - 客家老陈于20231121发布在抖音,已经收获了818.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
江西酒糟鱼的做法步骤 步骤1 准备好用料。 步骤2 草鱼切段,约1.5厘米左右 步骤3 鱼段放姜和5克盐腌制半小时 步骤4 热锅,下100克左右多力小榨浓香菜籽油。自己家吃饭,油还是用好一点,多力这款菜籽油,保留了浓香,炸鱼、炸丸子都有香味加成,营养又美味哟 ...