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1、在选择板栗的时候,可以用手捏板栗,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 2、将一把板栗放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年板栗冒充新鲜板栗。 3、好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。板栗颗粒并非越大...
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板栗的功效和作用 1、补充能量、增肥板栗的碳水化合物含量高,有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量,达到增肥效果。 2、预防疾病板栗的维生素含量丰富,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。 3、补血养血板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
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东北品种群分布在辽宁和吉林省，这片产区属于日本栗与中国板栗混交种植的区域，栗子一般比较大，其中日本栗品种涩皮不易剥离。主要品种有辽阳1号、辽南2号、绣球栗等。二、板栗怎么挑选 1.挑个头形状 板栗优先选半圆形且个头适中的。半圆形板栗在生长过程中受光面积均匀，更饱满。同一品种下太大个的板栗更容易因...
一、河北迁西板栗：迁西板栗是河北省传统特色农产品，有近 2000 多年种植历史。其外形玲珑，呈红褐色，表面有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽 。口感绵软细腻，糯性黏软，甘甜芳香，果壳和果仁间那层内膜又薄又软，壳肉易剥离，皮膜不粘，是国家地理标志产品，非常适合糖炒 。境内板栗类型较多，截止到 2014 年，已...
板栗的功效与作用 1、增强免疫力 板栗富含维生素C，有助于提高身体的免疫力，抵抗感染，降低感冒和其他疾病的风险。2、促进消化 板栗含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘，维持消化系统健康。3、养心安神 板栗中的镁元素有助于调节神经系统，缓解焦虑和压力，改善睡眠质量。4、补益脾胃 根据中医理论，板栗...