束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的传统小吃,属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料,经过手工工艺制作,做成颗粒状,经过处理包装,可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆,落地即啐离花生仁,质地松脆,味道香甜,深受赞赏。束砂是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。菜品历史 清朝同治年间(1864年-1874...
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束砂非常地好吃,脆脆的,甜甜的,而且包装起来也很好看,所以在潮汕,有很多人选择束砂作为节假日的礼物呢。不过束砂有分为甜的和咸的,不过饭桶奶奶一直都是做甜的,饭桶自己也是比较喜欢吃甜的,所以咸的也不知道好不好吃。都说潮汕人喝茶一绝,饭桶觉得潮汕人的茶配才是最多姿多彩的,这不,束砂也是潮汕人的...
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束砂,这一源自广东潮汕地区的传统小吃,以其独特的制作工艺和口感,成为了当地人喜爱的甜点之一。主要原料包括花生仁和白糖,经过精心制作,束砂呈现出颗粒状,包装后能够保持较长时间的新鲜度。在口味上,束砂分为甜味和咸味两种。外观上,束砂呈白色,糖壳表面布满小凸点,形似砂粒。口感方面,汕头束砂以其酥脆无渣的特点,让...
潮汕地区有一款茶配,叫做束砂。作为潮汕糖食茶配的经典之一,束砂以其香甜爽脆的口感受到了人们的喜爱。据资料记载,早在清朝同治年间,在汕头潮阳仙城,就已经有人制作束砂售卖。当时曾流传:“束砂一碟茶一泡,糖食风味胜山珍。”由此可见束砂之美味。●传统束砂味恒香 潮汕人爱喝工夫茶,但茶多伤胃,于是多用茶配来...
在过去,仙城束砂是当地走亲访友、招待宾客的必备佳品,它承载着潮阳人浓浓的人情味。逢年过节,家家户户的桌上总会摆上几盘束砂,一家人围坐在一起,唠着家常,品尝着这香脆甜美的束砂,欢声笑语在屋内回荡。即便是在物质生活日益丰富的今天,仙城束砂依然深受人们喜爱,它不仅是一种美食,更是潮阳仙城地域文化...
束砂起源于潮汕地区,是一种传统的小吃。据说,束砂最早是由一位潮汕老人发明的,他将花生仁和白糖混合在一起,经过手工制作,形成了颗粒状的小吃,口感酥脆,深受当地人喜爱。 二、束砂的制作方法 束砂的制作方法非常简单,主要原料是花生仁和白糖。首先将花生仁炒熟,然后将白糖加入锅中煮沸,待糖溶化...
🌟 潮汕束砂,广东汕头的一道传统茶配零食,以其独特的制作工艺和香甜咸脆的口感,深受潮汕地区人们的喜爱。它是由炒熟的花生米、白糖和盐经过精细加工而成,是潮汕茶配零食中的经典之选。🎁 作为汕头的手信伴手礼,潮汕束砂以其精美的包装和独特的口感,成为了一种非常受欢迎的选择。它不仅能够展现汕头的地域特色...