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8种叉烧肉的做法 步骤1 1 广式叉烧肉做法一 原料:梅肉(前腿肉)2公斤、糖 500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油 100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克。 制作方法: 1、梅肉切成大片条状。 2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。 3、腌渍时拌入2粒蛋及已调...
叉烧肉的做法 步骤1 腌制好的三条五花肉,(李锦记叉烧酱均匀涂抹在肉上,放入容器或保鲜袋,冰箱隔夜冷藏12小时以上)放在烤架上,烤架下面要放一个铺了烘焙纸的烤盘,以免油脂和汤汁滴落,肥的一面朝上 步骤2 烤制前准备好过程中需要终于涂抹表面的料汁:将腌制肉时剩下的料汁加入两勺蜂蜜,搅拌均匀 ...
1.不想买那么多调味料,所以就直接买了海天的叉烧酱 2.肉、叉烧酱(3分之一瓶)、盐、混在起腌6到12小时 3.腌好后的肉 4.先预热烤箱10分钟(210度) 用烤箱的烧烤架将腌制好的五花肉穿好,烤盘垫上锡纸隔油,210度烤30至40分钟即可出锅 5.40分钟后的叉烧。在烧烤过程中将蜂蜜分三次,刷在叉烧肉上。最后一...
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叉烧肉的做法 1.叉烧肉成品图 2.配上生菜叶,蒜片更加美味 3.雪花肉700克 4.所有食材 5.用叉子扎眼儿 6.烧烤酱倒入保鲜盒中 7.加入叉烧酱 8.料酒 9.生抽 10.放入肉,姜片 11.封好放入冰箱冷藏48小时 12.取出放入烤盘 13.烤箱预热、上下火180°C45分钟 ...
叉烧酱 75克 白糖 15克 葱 1段 白酒 15克 姜 1块 蜂蜜 2勺 蒜 3瓣 盐 少许 步骤/方法 1 猪里脊冲洗一下,厨房纸擦干水分,从中间切开一分为二 2 将肉放入盆中,倒入叉烧酱75g 白糖15g 葱姜蒜少许 盐少许(不易放多,有个底味就可以了,叉烧酱甜口的,如果不喜欢可以不放)3 挤入蜂蜜2勺 4...