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将白糖、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、大蒜粉和五香粉混合均匀。 将肉条放入腌料中,用手轻轻按摩,使腌料充分渗透入肉中。 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2小时,时间越长越入味。 配方三:创新风味叉烧腌料 材料(适用于1斤梅花肉): 红糖:4勺(约60克) 盐:3克 生抽:2勺(约30克) 蚝油:2勺(约30克) 海鲜酱...
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步骤5｜腌制好的肉块可以用电饭锅焖焗，也可用烤箱烘烤均可，电饭锅焖焗的叉烧肉感更湿润，有汤酱，而烤箱烘烤，则能让油脂适当烤漏，更肥而不腻。烤箱预热后，上下火180度，叉烧肉架在中层，烘烤30分钟。步骤6｜30分钟烘烤到点后，把叉烧肉取出翻面，继续烘烤20~25分钟，最后5分钟注意观察叉烧肉，只要周边的肥...
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原料：猪前膀肉、叉烧肉调料。做法步骤：第1步、看看原料吧 第2步、将猪肉切块备用。第3步、切好的肉泡水里去除血水杂质。第4步、将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。第5步、腌渍4小时以上。第6步、腌好的肉放高压锅，加水没过肉，炖制20至30分钟。第7步、将炖熟的肉，放炒锅收汤。第8步、收干汤汁...
1、去皮荔浦香芋,洗净切厚片用保鲜膜蒸熟,加入辅料,腌料用搅拌器搅上劲。 2、雪花牛肉切厚片用叉烧酱裹匀腌制8小时后用烤鸭挂钩挂起入烤箱230℃烤8分钟。 3.取500克克芋泥,中间夹入叉烧牛排击,全部包裹芋泥、粘上生粉、入135℃油温浸炸至酥脆 4、上菜切厚片,摆入马尾松针跟泰式酱碟即可。
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