4/7将小剂子搓成小麻花,第一次做有点丑哈 5/7将搓好的麻花再次醒发20分钟,然后上锅炸。切记:油温6成热放入麻花生胚,然后全程小火慢炸,不停的翻面 6/7外酥里软的麻花出锅啦 7/7再来一张成品图 小贴士 面团多揉一会才好吃。全程小火慢炸。 作者:...
用料:普通面粉,食用油,蜂蜜,酵母,白糖,牛奶,鸡蛋 72199浏览420收藏 炸麻花 用料:面粉,鸡蛋,油,糖,酵母 1126192浏览2358收藏 炸麻花 用料:面粉,泡打粉,盐,油 157921浏览891收藏 炸麻花 用料:面粉,玉米油,水,鸡蛋,熟芝麻,盐,十三香,菜籽油(炸) 221472浏览1131收藏 炸麻花 用料:普通面粉,鸡蛋,细砂糖,水,...
1、全程用小火,炸15-20分钟,就会得到脆麻花;如果用中火炸,3-5分钟就会上色,炸出来就是软心的麻花。 2、出锅前,可以把温度稍调高,这样可以逼出麻花里的油。 3、麻花面团里可以加入适量芝麻,炸出来会比较香。 4、炸过油条的油,可以留着炒菜,或者炸东西用(最好不要反复炸超过5次);介意再次高温加热的,可...
炸麻花的做法 步骤1 所有食材揉在一起如上图,醒发30分钟。 步骤2 擀成比筷子略厚的长方形块,切成如上图条状。 步骤3 1、然后搓成比筷子略粗的细条,搓好一根盖上保鲜膜,防止吹干皮。 2、全部搓好如上图细条状,开始拧麻花,手按住左边一头,右手一个方向搓另一头,搓到上劲后直接另一头折回到三分之一处...
再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）8 全部整好形，盖保鲜膜 9 取一个下油锅试油温。再下适量一起炸（记着要小火呀，慢慢炸才行）。10 麻花面团慢慢变大、颜色慢慢变深。11 至适合的颜色。12 捞出后控油放入盘中，凉了就可以食用了。
炸麻花的做法,炸麻花怎么做请看步骤:1.面里放苏打粉拌匀,然后加鸡蛋,油,水把面和匀。2.黑芝麻压碎。3.黑芝麻加到面里,和好后醒一会儿。4.把面做成面挤儿。5.搓成麻花。6.锅内油温不要太高。7.依次把麻花放入...
100克 亚麻籽油 300毫升 白芝麻 适量 步骤/方法 1 面粉加入鸡蛋，底油，白糖，水，和匀揉成面团饧半小时。2 饧好的面擀成薄片，切成条状刷油。3 开始搓面条。4 将面条对折，自然打卷。5 将对折过的面条继续搓。6 从三分之一处弯折，自动打卷。7 搓好的麻花蘸上白芝麻。8 下入油锅开炸。9 装盘。
【步骤六】：小麻花下入油锅后先不要去动它，等定型后会浮起来，这时我们要不停的去翻动它使其均匀受热，记住火一定不能太大，要一直用小火，否则小麻花炸不透就不酥脆了，一直炸到小麻花表面色泽金黄就可以出锅控油。【步骤七】：重新开大火把油温烧至6成热，把麻花放入锅中复炸10秒钟，然后赶紧捞出来把...
1.各种材料加到一起,如果不能成团,再加一些开水烫一下面,再揉成团,静置一会。2.揉匀,揪成小剂子,搓成长条。3.扭成麻花。4.折过来从头上穿过去。5.像这样就可以了。6.全部做完,现在都知道多吃油炸……
家庭版炸麻花的做法步骤 步骤1 面粉+酵母,鸡蛋,蜂蜜,糖,油 步骤2 +盐,少量多次加水(面粉吸水性不同)搅成面絮,活成软点的面团(跟耳唇差不多),像搓衣服一样把面团揉光滑,分成10个小剂子 步骤3 揉圆再搓长,面垫上抹油,剂子上也抹油,盖保鲜膜松弛10分钟 ...