步骤4/5点击查看大图 拧成麻花的形状。 最后一步点击查看大图 准备食用油开始炸,凉油入锅直到油开始冒泡,然后小火炸制金黄色捞出沥干油分,晾凉吃是酥脆的,热着吃是软的 小贴士 这个没固定克数,家里吃,不用要求很多,跟着自己感觉走就行啦 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接...
家庭炸麻花的做法 步骤1 首先把面粉放在一个盆里,加入油,糖,鸡蛋,先活成棉絮状,不能活成面团,然后慢慢加入水,活成面团,活成三光(手光,面光,盆光)醒发半个小时左右,然后揪一块面团,切成图1样 步骤2 再切成图2小条状 步骤3 ,拿起一块用手搓成细长条 步骤4 拧成麻花的形状。 步骤5 准备食用油开始炸,...
把面剂搓长,左手下右手上上劲,再两折上劲,再两折,接头捏紧,麻花坯子做好,醒发至1.5倍大。测油温(取一点面放进锅里,迅速浮起油温就好了),把麻花放进油里 步骤5 中火炸至八面金黄,中间不停翻动,香甜可口的麻花就做好啦。
这个家庭版的炸麻花一定要做给家人吃,外酥里嫩蓬松柔软,凉了也不硬,口感非常好#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #麻花 - 沐沐妈爱美食于20240103发布在抖音,已经收获了268.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
炸麻花家庭做法 简介 漂亮的麻花是拧出来滴——酥脆麻花。工具/原料 面粉500克 水200克 方法/步骤 1 1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用 2 在面粉和小苏打中加入少许油；将糖水分次加入面粉中搅拌 3 揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟；将饧好的面粉搓成长条；再揪成大小相等的剂子。4 将剂子立着搓成...
【炸麻花(家庭版)】1.将所有材料混合均匀,揉成软硬适中的面团,发酵两小时左右(水不要一次性全部加入,一点一点加入,一直到面团合适的程度,不能太硬,也不能太软);2.面团揪块儿,搓成长条,然后手拿一端不动,另一端向一个方向搓上劲,然后将两端拎起,并在一起,面
家庭版炸麻花,和家人们一起分享一下,以前我也不会做,自从去年学会以后再也没出去买过,喜欢的可以一起来试一试～五斤面粉,一斤白糖,25克泡打粉,10克苏打,水1斤9两,黄油50克,麻油半斤。做法非常简单,过年年货备起来#记录真实生活#夫妻日常#家庭#宝妈#夫妻 ...
【嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花】1.准备好面粉;2.温水中放入糖 和鸡蛋 搅拌均匀;3.用鸡蛋水和面 成面絮状;4.加入适量食用油揉面;5.揉至成团 (面光,盆光,手光) 开始醒发;6.醒发光滑后 按成长方形;7.切成长条;8.长条揉搓排气 揉成团后 再次醒发;
1、准备食材：鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。2、将5个鸡蛋打入盆中，加入两大勺白糖并搅拌均匀。3、加入适量面粉，揉成面团，放入盆中，上面盖上塑料，注意和面过程中适当加点油，以免粘手，盆底也抹点油，防粘。4、将面团醒至半小时左右，拿出放到面板，擀成方形面片。5、把面片切成...