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装盘即可。这样做出来的鲜椒肉片肉质洁白嫩滑,健康又营养,真的超级好吃!🍽️ 🌶️自制鲜椒酱的方法 自制鲜椒酱其实非常简单,准备好以下材料:小米辣一斤、线椒半斤、蒜3头、姜6片、香菜两根、葱一根、八角两个、香叶两片。将小米辣和线椒切好,蒜去皮,姜切片,放入搅拌机搅碎。锅里热油,加入香菜、葱、...
菜刀不能拍蒜,你不知道吗?别人米其林厨师都不这样用。(偷笑) 2022-08-16·湖北 知乎用户EMY4DH 莱维玫瑰 无所谓了,都错了几十年了。再说我也不是米其林的呀(滑稽) 2022-08-16·广东 好大一颗葱 我怀疑 要么是b站把数据卖给知乎了 要么是知乎从b站爬了我的个人数据 ...
“芋儿鸡”一般都是做成红汤、麻辣味型,这道菜改为成都近两年流行的鲜椒、藤椒味型,开胃清口,而且制作简单,推广性较强。 04 鲜椒鱼片 原料: 草鱼1条(约750克) 青笋丝250克金针菇200克青红二荆条辣椒圈40 克鲜青花椒35 克鸡精3 克味精3 克白醋10毫升酸辣鲜露50毫升自制酸汤1300毫升鸡蛋清、盐、料酒、优质...
鲜椒蒸鲜鲈 【原料】：鲈鱼，鲜面条 【调味品】：泰椒，盐，五香粉，黄椒酱，花椒粉，味精，鸡精粉，新鲜青花椒。【作法】：第一步：把鲈鱼切片，加味精，米酒，盐，木薯淀粉后，拌和匀称腌渍4~5分鐘就可以。第二步：锅原水煮沸后，放入鲜面条，捞起来预留。第三步：把切完的鲈鱼铺平在盘里，抹上黄辣椒酱...
一：鲜椒毛血旺底料制作 1:炒锅放色拉油250克，鸡油750克烧热放80克姜粒炒15秒左右，放入100克蒜末炒香，放入黄灯笼酱100克（力厨）和娟城豆瓣酱200克，小火炒香至大泡变小泡时，估计4分钟左右时放入鲜青花椒100克和鲜小米椒150克，小火炒1分钟左右时放入白胡椒碎20克和孜然50克，继续炒香至油色清亮，...
鲜椒小炒鸭的做法 简介 这道菜是一起上班的四川同事做来吃过，超级下饭，后来追着问了材料步骤，自己买材料做来吃，超级美味麻辣鲜香！食材 带骨鸭腿 4个 杭椒 300克 料酒 8勺 橄榄油 20克 姜米 30克 蒜米 50克 花椒 适量 八角 适量 郫县豆瓣酱 4勺 糖 5克 醋 1勺 鸡精 5克 步骤/方法 1 带骨鸭腿...