1.牛肉买新鲜的,反着纹路切。 2.牛肉别炒太久,会老。 3.全程大火爆炒很重要! 4.爱吃辣椒的可以把杭椒和美人椒换成青红小米椒。 4/9 展开全部9个步骤
一点牛肉的腥味都没有,麻辣鲜香,汤汁浓郁,太绝了! 打开App收藏 醪糟汤圆 评分8.0 344 人做过 芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方 评分8.9 13 人做过 好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒 评分7.6 1455 人做过 下饭菜大全 快手菜大全 早餐大全 家常菜大全 下酒菜大全 家常菜大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 全部菜谱...
灶台上的炒锅还在滋滋作响,鲜亮的红椒与棕红的牛肉在热浪中翻滚。这道看似普通的家常菜,藏着中国人最朴素的智慧——尊重食材本性,把握分寸火候,用耐心和巧思唤醒食物本真的味道。下次朋友来做客,我定要端出这盘鲜椒碎牛肉,看他们辣得吸气又忍不住伸筷子的模样,那才是对这道菜最高的赞美。
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小向分享牛肉新吃法,切碎的牛肉加鲜椒和小米辣爆炒 甜城向小荡 900粉丝 · 21个视频 关注 接下来播放自动播放 01:02 有烟没火?原来每个烟盒都隐藏一个小机关,不用打火机轻松点着火 小二生活窍门 81万次播放 · 3284次点赞 01:35 高速惊现“刀片超车”,挡风玻璃炸成雪花,两辆车瞬间报废 丁爸热点说 179次播放...
【鲜椒碎牛肉】01.牛肉馅里加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和油,抓拌均匀,腌制20分钟。,11.炒锅里多放油,烧热,放入蒜末和花椒粉,炒出香味,然后放入牛肉末炒散。,21.加入剁辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、醋、糖和盐,炒出香味,然后加入姜末、红绿辣椒碎,翻炒大概1分钟
这道超辣的鲜椒牛肉,食材可不能马虎。需要准备牛里脊,那可是牛肉中的精华部分呢;青红鲜椒,它们就像色彩斑斓的小辣精灵;泡椒,像辣味小炸弹;还有蒜片,这可是爆香的小能手;再加上生抽和淀粉。🔥爆炒的小秘诀:第一点很关键哦,要把牛肉逆着纹理切成薄薄的片。就像给牛肉来个特别的 “变身”。然后呢,...
凉拌鲜椒五香牛肉的做法,凉拌鲜椒五香牛肉怎么做请看步骤:1.按照图片准备食材,牛肉我用的熟五香牛肉,过年家里还有不少没人吃,这样一凉拌全都抢着吃2.青椒,大葱切细丝3.将牛肉,青椒,大葱丝放一起4.这料汁太好用,开瓶直接倒就好...
鲜椒金汤牛肉的做法 步骤1 准备好需要的材料 步骤2 牛肉逆纹理切片,青红椒切圈,姜蒜切末备用。 步骤3 切好的牛肉放入碗中,加白糖,胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉,适量清水抓匀 步骤4 接着倒入适量的菜籽油抓匀腌制半小时,使用时再加入适量盐拌匀即可。 步骤5 ...
鲜椒牛肉:简单又美味的家常菜 想要在家轻松做出一道色香味俱全的鲜椒牛肉吗?跟着这个简单又美味的食谱,你也能成为厨房小能手! 食材准备 🥩 牛肉 红辣椒 泡椒 小香芹 仔姜 蒜 制作步骤 👩🍳 腌制牛肉:将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、少许白胡椒粉和淀粉水,搅拌均匀后腌制10分钟。