魔芋（学名：Amorphophallus konjac）天南星科魔芋属多年生草本植物的统称。魔芋因产区不同，在中国各地有不同的俗名。成年植物块茎常扁球形，稀萝卜状或长圆柱形，顶部中央下凹；叶柄光滑或粗糙具疣；叶片通常3全裂；花序1，通常具长柄，稀为短柄；浆果具1个或少数种子。根据魔芋花葶的长短及附属器是否有毛，可以
外用:适量,捣敷;或磨醋涂。 复方地下块茎巨大,而得魔、鬼之名,似芋而有鬼芋、魔芋、鬼头之称。花穗膨大呈棒状,故称为花杆莲、花梗莲、花伞把、蛇头草根、鬼蜡烛。在泥下而色白者名蒻,故名蒻头。 各家论述 1.《本草图经》:“江南吴中出白蒟蒻亦曰鬼芋,根都似天南星,生下平泽...
魔芋属，是天南星科魔芋属的多年生宿茎草本。茎呈扁球形，暗红褐色；肉质根，带有卷须；叶柄光滑或粗糙具疣，粗壮，具各样斑块，黄绿色；花单性，无花被；花柱呈圆柱形，紫色，柱头较粗；胚珠极短，无柄；种子无胚乳，表皮透明，种皮光滑，单一者椭圆形，成熟时黄绿色；花期4至5月；果期7至8月。魔芋属分布于...
魔芋在工业领域的应用也非常广泛。魔芋葡甘露聚糖是一种良好的化妆品基质,它有较好的吸水性和膨涨性,可改善皮肤对化妆品的接触,具有柔软化的效果;可使头发赋有光泽。 三、食用价值 魔芋属植物大都富含生物碱,全株都具有一定的毒性,块茎毒性最高。生魔芋不能直接食用,...
1. 魔芋豆腐 将魔芋粉加工成类似豆腐的形状，口感Q弹，是素食者的蛋白质来源之一。魔芋豆腐可以凉拌，也可以热炒，搭配各种调料和食材，都能呈现出不同的风味。2. 魔芋粉丝 将魔芋粉制成细丝状，就是我们常说的魔芋粉丝了。它既可以作为主食的替代品，低卡又饱腹；又可以作为凉拌菜的主角，清爽可口。在炎炎夏日...
魔芋（Amorphophallus albus P. Y. Liu & J. F. Chen），又名蒟蒻，发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。白魔芋则是由于其肉质洁白而称，且白魔芋是魔芋家族中...
魔芋，又称蒟蒻、鬼蜡烛，是一种属于天南星科魔芋属的多年生草本植物。它的茎直立，顶部的叶片通常呈三全裂的形态，状如蘑菇的伞，因此也被称为花伞把。而我们食用的部分是魔芋的地下块茎，大小形状各异，有时甚至可以达到脑袋大小。扩写：魔芋生长在我国的很多地方，尤其在云贵川和湖南等偏爱辣味的省份非常常见。这些...
台湾魔芋（Amorphophallus henryi N. E. Br.）是天南星科、魔芋属多年生草本植物。块茎近球形，直径3-11厘米。叶柄光滑；叶片直径45-60厘米。花序单生；花序柄长4-20厘米。中国特有，分布于台湾台南、高雄。列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》——易危（VU）。形态特征 块茎黑褐色，近球形，高2-6厘米，...
魔芋的学名是Amorphophallus，意思是“无形的阴茎”，因为它的花序很像人类的生殖器。魔芋在古代被称为“妖芋”，因为它的花有一股很臭的气味，像是腐烂的肉，可以吸引苍蝇和甲虫来传粉。魔芋还有很多别名，比如蒟蒻、鬼蜡烛、花秆莲、麻芋子、归鸟、灰草等等，反映了它在不同地区的分布和特征。魔芋分布于非洲、...
1、防治癌症魔芋有助于增强免疫力,其中的甘露糖酐能有效地影响癌细胞的代谢,而其中优良的膳食纤维也有刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质的作用,能够有效地预防和治疗癌瘤。 2、化痰散积魔芋所含热量低,碳水化合物、钙、钾、磷等营养素丰富,具有化痰散积、行瘀消肿、健胃利尿、护发养发等多种功效。