其他用料 魔芋粉 50克 水 1.5kg 食用碱 5克 温水 少许做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关菜谱 自制魔芋豆腐 魔芋豆腐 魔芋豆腐相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多热门...
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魔芋豆腐的做法 步骤1 准备好所有食材。 步骤2 将魔芋豆腐入开水锅中焯2分钟去掉碱味。 步骤3 葱姜蒜切末,辣椒切小段。 步骤4 魔芋豆腐捞出放凉切成片。 步骤5 炒锅放油,放入蒜姜末和辣椒炒出香味。 步骤6 然后放豆瓣酱炒匀,再加入少许水或高汤大火烧开。 步骤7 魔芋豆腐入锅,加适量盐、鸡精、...
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1. 锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片 2. 热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。 3. 加入水,老干妈,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟 4. 把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2-3分钟 ...
魔芋豆腐的做法 步骤1 50克魔芋精粉,2000毫升水都倒锅里,开火,中小火边煮边搅,搅拌不能停,一直搅到很粘稠搅动很吃力,然后用20毫升水化开10克的碱,倒入锅里快速搅20圈,停止搅拌,熄火静置20分钟,表面凝固了就可以用刀把魔芋块划成4块,然后倒入水继续开火煮,这样魔芋就会更结实 ...
魔芋豆腐的详细做法步骤:1、先把食材清洗干净 2、魔芋豆腐切厚点的片用叉子在魔芋豆腐扎破方便入味 3、再切成小块放进热水锅里煮一两分钟捞起沥干水备用 4、姜切...
魔芋豆腐的做法 步骤1 200g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段,15g小米椒切成小米椒圈,2瓣蒜和2片姜切末。 步骤2 魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味,捞出沥干水分备用。 步骤3 热锅冷油(我用了10g橄榄油),大火爆香姜蒜和小米椒,下焯好的魔芋豆腐,加20g生抽和5g老抽炒匀。
魔芋豆腐的做法 步骤1 锅中放2000ml冷水,50g魔芋粉,开大火,并且开始不断搅拌,一定要搅拌均匀而且不能糊锅,你会感觉到魔芋粉在一点点膨胀,搅拌的阻力也会越来越大; 步骤2 待水开,魔芋表面开始冒泡泡,转中小火,保持冒泡的程度,继续煮30分钟,期间仍旧要不停搅拌; ...