1、魔芋买回来，放在冰箱冷冻一天一夜！取出来解冻，再切成筷子粗细的条备用！2、切好的魔芋条清洗干净，挤干水分备用！3、起锅烧油，放入魔芋条，炒干水份！魔芋条微焦的状态！这样做出来的魔芋爽才更有嚼劲儿！4、放入蒜末，姜末爆香！5、放入两勺生抽，翻炒均匀！6、放入一勺香醋，去除魔芋里面的碱味儿！
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魔芋爽的做法步骤 步骤1 魔芋切片 步骤2 冷冻24小时以上,不要解冻,直接上锅蒸,在水里滴上几滴白醋,以便综合魔芋里面的碱味 步骤3 蒸化后就是这个样子,挤下水放在盆里晾凉,我们来做调料 步骤4 榨油那一步我忘记拍照了,上面榨油香料油热后全部放进去炸,炸出香味后捞出,然后按顺序放入拌料,待油差不多冷些就...
做法步骤 1、先将魔芋毛肚里的水倒掉，清洗两遍 2、凉水入锅煮一分钟 3、捞出过凉水沥干备用！4、我用的是这种辣椒面 5、加入芝麻油。6、加入熟白芝麻。7、拌匀 8、加入魔芋毛肚，后面又加了辣椒面 9、将所有材料放在一起搅拌均匀即可！小贴士 温馨提示：做好存放冰箱，尽快吃完~做菜好吃都有技巧，我的每...
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魔芋爽超话#卫龙魔芋爽# 在这个追求健康与美味的时代,有一种美食,它以其独特的魅力,悄然成为了餐桌上的新宠——魔芋爽!【轻盈之选,健康无负担】魔芋爽,源自天然魔芋植物,低脂、低热量、高纤维,是健身达人与健康饮食爱好者的首选。每一口都是大自然的馈赠,让你享受美味的同时,轻松管 ...展开全文...
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⚠️魔芋爽含特丁基对苯二酚或致癌最近有消费者发现,魔芋爽中含有“特丁基对苯二酚”这一成分,引发了大家对魔芋爽安全性的关注。特丁基对苯二酚,也被称为TBHQ,是一种油溶性抗氧化剂,被广泛应用于食品工业中,以防止油脂氧化变质。然而,这种物质被证实具有低毒性,并且存在一定的致癌风险。虽然特丁基对苯二酚在魔芋...
魔芋爽的制作其实并不复杂，主要分为两步：提取魔芋精粉：首先从魔芋的根茎中提取出魔芋精粉。这种粉末含有丰富的葡甘露聚糖，能吸收大量的水分，使得产品在制作过程中能够达到非常特殊的口感——又脆又有弹性。魔芋精粉本身是无味的，所以它不太影响食品的味道，更多的是提供了爽滑的质地。加工成形：在魔芋粉中...