A 解析】冷藏是指为保鲜和防腐的需要,冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间;而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以坚持冰冻状态的贮存过程,冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。故本题答案为;【答案】;反馈...
百度试题 题目食品冷藏贮存温度是指多少摄氏度() A.4℃-10℃B.0℃-(-29℃)C.0℃-(-10℃)相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
搜索智能精选 题目食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度 () A. 1-5℃ B. 0-(-29℃) C. 0-(-10℃) D. 0-(-18℃) 答案A
健康指导：食品的冷藏温度一般是0-10度，在这个温度中，大部分的蔬菜水果和动物性食物都能够起到保鲜的...
食品冷藏贮存温度是指食品在0至10℃之间的温度范围，这是为了确保冷藏和冷冻的温度达到要求并保持卫生标准。在保鲜和防腐方面，冷藏和冷冻有着严格的温度区别。冷藏是指将食品或原料放置在冰点以上但低于常温的低温环境中进行贮存的过程。这种温度条件可以减缓食品的腐败速度，延长其保质期，同时保持食品的新鲜...
百度试题 结果1 题目食品的贮存方式有冷藏和冷冻两种,冷藏的贮存温度是指多少度?( ) A. 4~10℃ B. 0~(-29℃) C. 0~(-10℃) D. 0~(-18℃) 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目我们通常说的食品冷藏贮存温度是指多少摄氏度 A. ’-10~0℃ B. ‘-18~0℃ C. 4~10℃ D. ’-29~0℃ 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
食品冷藏贮存温度是指在0~10℃之间，以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。冷藏是指食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度()。 A.4-10℃ B.0-(-29℃) C.0-(-10℃) D.0-(-18℃) 点击查看答案 你可能感兴趣的试题 单项选择题 食品安全监管的目的是为了()地预防,减轻和消除食品安全的危害与风险,防止特大食品安全事件发生,确保人民群众食品安全。 A、尽量 B...
一般来说，食品冷藏贮存的最适宜温度范围是0℃~10℃。在这个温度范围内，食品的腐败菌生长和繁殖速度较慢，可以有效保持食品的原有口感和营养价值。三、不同食品的冷藏要求 不同的食品对冷藏温度的要求可能略有差异。例如，某些热带水果可能需要在较高的温度下冷藏，而肉类、乳制品和海鲜则需要在较低的...