1/13 将新鲜豇豆用清水洗净 2/13 掐去两头和有虫眼的部分备用 3/13 将锅中加入适量的水,烧开 4/13 将豇豆没入开水中 5/13 盖上锅盖,静置一夜,喜欢吃酸的,可以放一天 6/13 这是泡好的豇豆 7/13 洗净沥干水分,切碎备用 8/13 将小米椒和大蒜籽切好备用 9/13 将锅洗净烧干,倒入适量的...
1.将新鲜豇豆用清水洗净 2.掐去两头和有虫眼的部分备用 3.将锅中加入适量的水,烧开 4.将豇豆没入开水中 5.盖上锅盖,静置一夜,喜欢吃酸的,可以放一天 6.这是泡好的豇豆 7.洗净沥干水分,切碎备用 8.将小米椒和大蒜籽切好备用 9.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将辣椒倒入锅中小火翻炒 10.将蒜蓉也倒入...
酸豇豆的用料 酸豇豆的做法 步骤1 刚从地里摘回来的豇豆,选择嫩嫩的饱满的豇豆,把有虫的部分摘出来,掐去两头,不用洗!(豇豆本身也不脏,不用洗,直接腌制,吃的时候再清洗一下就好了!这样可以防止豇豆洗的时候水份没彻底晾干,容易变质的问题!) 步骤2 把豇豆放在盆子里,撒上适量的盐!(盐不要放的太多,和平时炒...
最近豇豆大量上市,经济又实惠,做一点酸豇豆,开胃又下饭!小伙伴们一起来吧!原料:豇豆、红辣椒、花椒、油、白酒。做法步骤:第1步、适量黄豆洗净控干水份。第2步、豇豆改刀切小丁。第3步、红辣椒和花椒备用。第4步、红辣椒切碎与花椒一同放入豇豆中。第5步、放入适量盐。第6步、淋入少许白酒。第7步、搅拌...
酸豇豆 原料:豇豆、姜、红辣椒、蒜、小米椒、盐、白酒。做法步骤:第1步、豇豆洗干净,沥水,晾一天一夜。辣椒,蒜,姜,洗干净,晾一天一夜。第2步、豆角切碎。第3步、姜切成姜末。第4步、蒜切碎。第5步、找一个干净的盆,一定不能沾有油,洗干净擦洗干净,放切好的,豇豆,姜,蒜,剁椒,加盐。第6步...
酸豇豆的做法 步骤1 超市买回5斤新鲜豇豆,准备腌酸豇豆。 步骤2 清洗,挑选弃坏,摘掉两头顶端。 步骤3 太阳下控水。 步骤4 摊开晾一下。 步骤5 切碎放盆里。(可逐成撒盐,每次少少一点) 步骤6 撒盐(我是全部切好撒盐的,量不要太多,炒菜时可添加。) ...
【酸豇豆的做法步骤】第一步:现在整是产出豇豆的适合,可以多购买一些,买回来的豇豆先用清水冲洗干净,记住,豇豆的头尾都不要去掉,冲洗干净后,晾干水分备用。第二步:接着准备一个玻璃坛子,提前用盐水消毒,晾干,接着在坛子里加入120g左右的盐,紧接着加入1000g左右的山泉水,用无油的筷子搅拌一下,让盐...
放入糖醋蒜可以增加酸豇豆的蒜香味,如果放入新鲜大蒜泡制以后蒜瓣颜色会变绿,放入糖醋蒜口感更醇香 6、然后再放入泡野山椒,连同泡野山椒水一起倒入瓶中,再把余下的豇豆放入瓶中,再放入晾凉的盐白开,最后在倒入350克米白醋和100克高度白酒。要保证泡酸豇豆的水要漫过豇豆 7、腌制一个月左右即可食用,腌制时间越...
酸豇豆的家常做法 简介 又到了豇豆大量上市的季节啦,赶紧屯点以后可以慢慢吃~食材 豇豆 300克 盐 300克 花椒 30粒 八角 3个 干辣椒 4个 高度白酒 1汤匙 步骤/方法 1 准备食材。2 豇豆去根洗净,充分晾干放入无水无油的盆中,加入盐不断搓揉,使其变成翠绿色。3 在干净无油的锅中加入调料,煮开后晾凉...