1 新鲜豇豆1把，清洗干净，沥干水分备用 2 锅中加入适量清水，放入干红辣椒、花椒、八角、适量盐煮开，凉冷。3 将缸豆切小丁放置无水无油的玻璃碗中，加入凉冷的开水，加入1小勺白酒，盖好盒盖。4 腌制豇豆变色，有酸味。5 将酸豇豆捞出，挤干水分，备用。6 豆瓣酱切碎，大蒜切末，香葱切碎，调好味道的肉沫半碗。7
酸豇豆肉沫的详细做法步骤:1、猪肉馅中加入一个蛋清,一小勺料酒,加点盐,腌制半小时入味 2、酸豇豆切成小丁,(酸辣椒可不加) 3、锅内放入适量的油,小火炒酸豇...
步骤1/8点击查看大图 这是已经鄢好的酸豇豆。 步骤2/8点击查看大图 肉剁碎,粗细看自己喜欢,喜欢碎一点的沫就多剁一会。 步骤3/8点击查看大图 剁好的肉沫放一勺料酒,两勺酱油,一勺干淀粉拌匀。 步骤4/8点击查看大图 热锅热油下肉沫煸香 。 步骤5/8点击查看大图 下入姜蒜沫和青红椒碎。 步骤6/8点击查...
做法步骤 1、自制泡菜豇豆，切碎，肉切碎 2、锅里放油，放入肉沫 3、下入豇豆 4、放入蚝油一品鲜酱油 5、一点盐放入适量水 6、蒸好的鱼鱼，卤子放里完成 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议...
香哈菜谱为您提供了酸豇豆肉沫的做法,精心挑选由众多美食家提供的酸豇豆肉沫的做法大全,并配有酸豇豆肉沫的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
✅挑战365天晚餐不重样第187天:酸豇豆肉沫‼️的做法步骤 步骤1 准备好食材 步骤2 热锅多倒油,放入肉沫,中火翻炒 步骤3 炒到锅里的水分蒸发,只有油 步骤4 这个时候补一点油进来,然后放大蒜和小米辣炒香 步骤5 青豇豆下锅,中火翻炒到熟
10分钟左右 | 切墩(初级) 瘦肉沫 适量 、 酸豇豆 适量 、 二荆条辣椒 两根 、 姜蒜 一点 烹饪步骤 步骤1/5 点击查看大图 准备好材料 步骤2/5 点击查看大图 适量食用油 烧热下姜蒜爆香 步骤3/5 点击查看大图 倒肉沫和二荆条 加入适量老抽上色 翻炒几下 步骤4/5 点击查看大图 倒入酸...
下饭菜:酸豇豆肉沫(待友菜)的做法 如果买不着现成的酸豇豆就自己泡吧:冷开水,盐,冰糖,也可以加点小米辣姜片八角之类的泡。 酸豇豆切的碎碎的。肉加入一瓣蒜几片姜也剁成沫用淀粉拌匀(有料理机或碎肉机的更方便了:肉切小块或片加入淀粉姜蒜在料理机里打一分钟。
瘦肉剁成肉沫，或者切成小的肉粒。肉末放入碗中，调入料酒、生抽、豆瓣酱、淀粉抓拌均匀后腌制片刻。准备好泡豇豆，泡姜，泡椒，葱段备用。（泡菜都是自己家泡的咸味适中）。酸豇豆切颗粒，泡椒切小段，泡姜，葱段切颗粒备用。油烧热后，放入姜末、葱白末炒出香味。炒出味后，放入肉末炒散。待肉末炒至断生后，...
肉沫酸豇豆的做法,肉沫酸豇豆怎么做请看步骤:1.自制泡菜豇豆,切碎,肉切碎2.锅里放油,放入肉沫3.下入豇豆4.放入蚝油一品鲜酱油5.一点盐放入适量水6.蒸好的鱼鱼,卤子放里完成