下厨房为您提供酸豇豆怎么做好吃,酸豇豆的做法大全,酸豇豆家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多酸豇豆菜谱大全就来下厨房。
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香哈菜谱为您提供了腌酸豇豆的做法,精心挑选由众多美食家提供的腌酸豇豆的做法大全,并配有腌酸豇豆的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
酸豇豆的做法 步骤1 刚从地里摘回来的豇豆,选择嫩嫩的饱满的豇豆,把有虫的部分摘出来,掐去两头,不用洗!(豇豆本身也不脏,不用洗,直接腌制,吃的时候再清洗一下就好了!这样可以防止豇豆洗的时候水份没彻底晾干,容易变质的问题!) 步骤2 把豇豆放在盆子里,撒上适量的盐!(盐不要放的太多,和平时炒菜差不多的盐...
酸豇豆的详细做法步骤:1、将新鲜豇豆用清水洗净 2、掐去两头和有虫眼的部分备用 3、将锅中加入适量的水,烧开 4、将豇豆没入开水中 5、盖上锅盖,静置一夜,喜...
酸豇豆的做法 步骤1 新鲜豇豆洗干净。 步骤2 豇豆控水后,放入容器里。(泡豇豆的容器必须清洗干净,不可以沾油,不能有生水,或者用开水烫一下也行。) 步骤3 豇豆很长,如果塞不进去可切成三段,塞进去就不用切段了。 步骤4 加上满满3大勺盐。(我这个罐子容量3升,用的盐是50克,盐能起到防腐作用,用盐的量不...
酸豇豆的做法,酸豇豆怎么做请看步骤:1.选用新鲜的嫩豇豆,掐去两头,把有虫的地方也要处理掉,洗净!挂在阳台上晾干水分备用!2.把晾干水分的豇豆,用刀切碎备用!3.把所有的豇豆切好后,装在盆子里!4.撒入适量的盐,用手揉搓一下,腌制20分钟...
步骤/方法 1 准备食材。2 豇豆去根洗净，充分晾干放入无水无油的盆中，加入盐不断搓揉，使其变成翠绿色。3 在干净无油的锅中加入调料，煮开后晾凉。晾凉之后倒入1汤匙白酒，混合均匀。4 将豇豆和料汁倒入无水无油的密封盒中，压上无水无油的重物（防止豇豆浮起变质），盖好盖子放在阴凉避光处腌制7天左右。
做法将做法保存到手机 1/12准备主要原料:长豇豆。(豇豆的选择要选细嫩的发青的那种,最好不要选择有豆仁的发白的,发白的豇豆已经偏老,做出来的酸豇豆不脆韧,口感欠缺)。 2/12准备所需的辅料以及调料:花椒30多粒,香叶4片,桂皮1-2片,五香八角4粒,干红尖椒4粒,泡椒一小瓶净重约80g,冰糖40g,盐一大勺,白酒60m...