酸豇豆下饭菜的做法步骤 步骤1 酸豇豆和酸萝卜多洗几遍,否则太酸影响口感,青红椒洗净,里脊肉准备好 步骤2 全部切丁,备用 步骤3 热锅冷油,下肉丁,翻炒均匀,变色 步骤4 倒入辣椒丁继续翻炒均匀,多炒一会儿,把辣椒中的水分炒干 步骤5 最后倒入酸菜丁继续翻炒均匀 展开全部 步骤6 步骤6 倒入一勺味极鲜酱油 步...
方法/步骤 1 新鲜的豇豆在泡菜坛里腌制一星期左右就能腌制好，腌制时间过长的酸豇豆会变得绵软，并且水分过多，肉质已经挥发几乎不能入口。2 爆炒酸豇豆是少不了干红辣椒丝的，挑选干红辣椒不需要过大的体积，反而干红辣椒籽过多，体积小的籽少而且辣。将干红辣椒切成丝备用。3 好的酸豇豆摸起来外表硬度不错，肉...
炒酸豇豆，加一勺它秒变快手下饭菜，大人和孩子都吃不够 酸豇豆炒肉末 材料：酸豇豆250g、绞肉100g、蒜头20g、红辣椒5~10g。调味：酱油2小匙、白醋2小匙、糖1小匙。做法：Step1.酸豇豆洗净后浸泡于清水10分钟以退去多于盐分，切丁。Step2.蒜头切细末、辣椒去蒂去籽切末。Step3.锅里放1大匙油小火爆香蒜末...
1、首先把酸豇豆泡下水洗几遍去去盐分切成小段，青椒切成丝，肉切成丝，最好是肥瘦都有，瘦占多一点的，锅里点油，放入肉丝煸炒出油，放入酸豇豆继续煸炒，炒1分钟左右放入一点水继续翻炒；2、然后炒到酸豇豆变软，水分干了放入适量的生抽、少量的老抽、少量的料酒翻炒一小会之后洒入一点水炒2分钟的样子，...
自己做的酸豇豆 酸酸脆脆超级下饭 #酸豆角的家常做法 #下饭菜 - 锌妈炒菜于20230528发布在抖音,已经收获了135.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 一、将500克左右酸豇豆从坛子里取出后用清水洗净，泡入水中，注意每隔三十分钟左右换一次水，换三次即可。不然味道会较咸。2 二、将250克左右的精瘦肉在菜板上杂成肉末，用牛肉或是猪肉都可以，味道是很好。3 三、将10克左右的鲜辣椒和蒜及鱼香叶杂成碎末。4 四、将酸豇豆杂成很小段很小段的待用。5 ...
【自腌酸豇豆,美味下饭菜!】1.新鲜豇豆(挑嫩的口感好)洗净晾干(或用纸巾擦干),切丁,放盐腌一会(盐量比炒菜用略多的);2.放入容器(不要放满,留点空间。因为发酵会产生气体),加入适量我自制的食用酵素,盖上密封盖子。经常摇动并开盖放气;3.3天后,颜色全部变
清爽下饭菜~酸菜炒豇豆末 以前做过干豇豆，泡酸豇豆，都是超级下饭。今天直接新鲜豇豆炒，也是美味啊！！步骤简单。By 会飞的小企鹅 用料 豇豆 300g葱蒜 少许盐 适量鸡精 少许酸菜 1片油 2汤匙 做法步骤 1、豇豆洗干净切碎 2、酸菜，葱头蒜瓣切碎 3、油热，下酸菜葱蒜炒香 4、下豇豆末 5、加一勺清水，加盐...
开胃下饭菜-酸豇豆肉沫的用料 开胃下饭菜-酸豇豆肉沫的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 适量食用油 烧热下姜蒜爆香 步骤3 倒肉沫和二荆条 加入适量老抽上色 翻炒几下 步骤4 倒入酸豇豆混合翻炒两分钟,可以加入几颗鸡精,也可不放 步骤5 装盘上桌
今天就简单来个肉末酸豇豆吧,我们这里叫法是“烂肉豇豆”,是夏日里必备的一道家常下饭菜,专治天热没胃口,无论是配面就粥夹馒头,好吃又开胃;待到出藤藤菜的时候,炒些藤藤菜杆进去也非常不错。 所需食材:半肥瘦去皮猪肉,泡好的酸豇豆,干辣椒,大蒜; 调味:鸡精和白糖(不需要 放盐,酸豇豆咸味足够了)。 *泡豇...