肉末酸豇豆的做法 步骤1 1.提前将原料准备好,酸豇豆在沸水锅中焯一下(去除多余盐分,以免偏咸) 步骤2 2.五花肉、酸豇豆切成小颗粒;大蒜、老姜切碎;葱切成花;辣椒切成段待用 步骤3 3.锅内倒少量油烧热后放入五花肉沫煸炒断生后,下入老姜、大蒜、辣椒炒香 步骤4 4.然后下入酸豇豆颗粒,放入盐、酱油、白糖调...
肉末酸豇豆的做法 步骤1 鲜豇豆洗净,择好,切成0.5-1㎝小丁。 步骤2 尖椒切小丁(有红椒或小米辣也可以,颜色更好看)。 步骤3 米醋用量和酸豇豆比例约1:1(300g豇豆用300ml米醋)。 步骤4 米醋浸泡豇豆30分钟-1小时,之后用漏勺捞出淋干米醋。喜欢酸一点泡时间就长一点。 步骤5 葱花煸香后煸炒肉馅,变色后加生...
步骤1 酸豇豆(我是前段时间自己泡的,菜市场也可以买到,可以尝一下豇豆的咸淡,如果过咸,就提前清水泡一会) 步骤2 全部材料:酸豇豆,猪肉末,大蒜,干辣椒段 步骤3 将酸豇豆切细段,大蒜切末 步骤4 锅内倒油 步骤5 小火,下肉末 步骤6 翻炒至水分蒸发 步骤7 加入干辣椒段继续小火翻炒10秒 步骤8 加入酸豇豆...
肉末酸豇豆的详细做法步骤:1、准备食材。 2、豆放入开水中焯烫一下过凉备用。 3、肉末加一些糖,料酒,生抽拌一下,酸豇豆和豇豆,红辣椒全部切小粒备用。 4、炒...
1.天气热时候做的豇豆从坛中取出 2.切成碎末 3.小米辣椒切碎 4.肉切岁末,葱姜,辣椒切碎 5.锅做油 6.将肉末放入锅中煸炒 7.待肉变色后加入葱姜辣椒碎煸香 8.加入酱油 9.炒香 10.加入切好的酸豇豆 11.翻炒均匀加入少许盐调味 12.加入鸡精翻炒均匀 ...
1/7把猪肉剁馅,酸豇豆,生姜准备好 2/7把酸豇豆切细,生姜剁细备好 3/7锅烧热倒入食用油烧至七成热 4/7把剁好的肉末倒入,加入少许料酒一起炒 5/7然后再把剁细的生姜倒入炒 6/7接着放入切好的酸豇豆,加入盐,生抽,鸡精,白糖调味,翻炒均匀就可以关火了 ...
肉末酸豇豆的做法 1.天气热时候做的豇豆从坛中取出 2.切成碎末 3.小米辣椒切碎 4.肉切岁末,葱姜,辣椒切碎 5.锅做油 6.将肉末放入锅中煸炒 7.待肉变色后加入葱姜辣椒碎煸香 8.加入酱油 9.炒香 10.加入切好的酸豇豆 11.翻炒均匀加入少许盐调味 ...
酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。这个菜没有严格的配比,喜欢酸豆角的可以多放酸豆角,喜欢多肉的可以多放些肉,自己喜欢就好。 1.材料 2.猪肉洗净切颗粒,放入适量淀粉,酱油拌匀(也可以剁成肉末,我喜欢颗粒感的。)豇豆,辣椒洗净切颗粒,姜蒜切沫。
肉末酸豇豆 By 敏zhu 非常下饭的一道小菜，配粥配米饭都可以。原料：肉末、泡豇豆、泡姜、干辣椒、鸡精。做法步骤：第1步、泡菜坛子里捞出泡豇豆。第2步、改刀切碎。第3步、泡姜一块。第4步、切碎。第5步、猪肉切大块。第6步、剁成肉泥。第7步、热锅温油。第8步、放入肉泥。第9步、翻炒均匀。第10步...
1、我做的是两份量，下饭一份，留着明早拌面条一份。泡椒泡生姜和泡大蒜都是跟酸豇豆一个坛子里的。第一次做可以少做点。2、如上准备食材 3、热锅少许食用油，将肉末煸炒熟 4、肉末炒出香味后下入泡姜泡蒜和泡椒，撒入花椒，淋入一小勺生抽让肉末上色。5、炒出香味后倒进酸豇豆翻炒入味，加入少许白糖...