酸梅酱的做法 步骤1 挑七八成熟的青梅,不要颜色太青的,会影响下一步骤。用清水洗干净,用牙签剔掉根蒂。 步骤2 用干净没有油的锅烧开水,水开后关火,倒青梅进锅内泡浸,大约20分钟,青梅变色变软后倒出来,用篮子装好放凉。完全凉透后开始剥皮。七八分熟的青梅多汁很容易剥皮,要用盆子装着剥,不然梅子汁就跑...
步骤1 清明梅子是青的脆的,清明后就是黄红偏粉的了,把梅子洗净用粗盐淹2天减轻酸味和苦味,然后过一遍凉白开滤干备用 步骤2 把梅子和糖倒入不沾锅小火慢熬,等水熬出来再开中火熬至收汁 步骤3 熬的有点多所以夹了一些出来放烤箱做梅干,100度烤了2个小时 步骤4 烤好了,酸甜可口 步骤5 酸梅酱收汁放凉后装...
酸梅酱的做法,豆果美食为您提供酸梅酱的做法图文步骤,了解酸梅酱所需食材,掌握酸梅酱的做法技巧,让您轻松做出酸梅酱。
象园牌小包酸梅酱梅子酱烤鸭叉烧酱烧腊酱烧鸭蘸酱烤乳猪调料配料 复购率: 11% 1年 ￥13.96 成交9笔 宁波市 冰花酸梅酱小包装15g100包梅子酱广东烧鹅叉烧酱潮汕烧烤鸭蘸酱料 复购率: 5% 1年 ￥9.81 成交1笔 广州市 众鲜源冰花酸梅酱15g*1000袋广东甜酸梅子酱烤鸭烧鹅烧鸡蘸料小包 复购率:...
阿里巴巴为您找到3,305个今日最新的酸梅酱价格,酸梅酱批发价格等行情走势,您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关酸梅酱供应商的简介,主营产品,图片,销量等全方位信息,为您订购产品提供全方位的价格参考。
清洗酸梅:先将酸梅用清水洗净,然后加盐搓一遍,再放入清水中浸泡4-5小时。注意盐要留在酸梅里。 处理酸梅:将泡好的酸梅捞出,用水冲洗一遍,放入锅中加水煮沸后关火。此时酸梅已变黄变软,捞出后去掉皮(皮有涩味),这样口感会更好。 炒制酸梅酱:将处理好的酸梅倒入平底锅,小火翻炒,加入冰糖继续翻炒。当酸梅变...
自制酸梅酱的做法步骤 步骤1 洗梅子:梅子用水洗净,把水隔干。 步骤2 放盐:撒几勺盐腌制梅子,用手把盐拌匀,让每颗梅子的表面与盐充分接触。 步骤3 静置: 拌匀后静置至梅子表皮皱缩并出水。 步骤4 洗净:将盐腌制出的水分倒掉,并用清水洗净梅子,去掉梅子表面多余的盐分。
方法/步骤 1 清明梅子是青的脆的，清明后就是黄红偏粉的了，把梅子洗净用粗盐淹2天减轻酸味和苦味，然后过一遍凉白开滤干备用 2 把梅子和糖倒入不沾锅小火慢熬，等水熬出来再开中火熬至收汁 3 熬的有点多所以夹了一些出来放烤箱做梅干，100度烤了2个小时 4 烤好了，酸甜可口 5 酸梅酱收汁放凉后装瓶放...
酸梅酱的做法 步骤1 新鲜的梅子洗净待用 步骤2 煲一锅热水,把梅子倒进锅里,熄火,浸泡五分钟 步骤3 梅子外皮变软就可以了,然后剥皮。因为梅子外皮带苦味,所以剥皮后口感更好 步骤4 把梅子放入锅中,加一点点水,煮沸。再放冰糖。 步骤5 期间要不断搅拌,防止糖被煮焦。