用料:猪蹄,葱,大蒜,姜,花椒,八角,桂皮,豆瓣酱,酱油,盐,料酒,温水 27320浏览126收藏 酱猪蹄 用料:猪蹄,开水,卤料,葱,姜,蒜头,生抽,老抽,干辣椒,冰糖,盐,鸡精,料酒 42719浏览302收藏 酱猪蹄 用料:猪蹄,葱姜蒜,大料,糖,红烧酱油,料酒,味极鲜酱油,蚝油,鸡精,盐,豆瓣酱 21797浏览245收藏 酱香卤猪蹄 用料:...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.买猪蹄要买前蹄,因为前蹄肉厚骨少,而有条大的蹄筋,是非常好的东西,至于前后蹄怎么区分,猪前蹄的断面上可以看到明显的蹄筋,猪后蹄的断面上是没有蹄筋的,买猪蹄的时候要注意看画“黑圈”的部分有明显的蹄筋就是前蹄。有的商户把
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.猪蹄放凉水盆里,加葱姜料酒。浸泡15分钟左右,泡出血水2.准备酱汁3.准备香料。(或卤肉包)4.猪蹄凉水下锅,放葱姜料酒。开锅撇静血沫,捞出备用5.油热爆香葱姜蒜,辣椒,桂皮,八角,香叶...
香哈网为您提供了酱猪蹄的做法大全介绍,包括酱猪蹄的做法大全图文步骤详解,并详细说明酱猪蹄的做法所需时间和用料,让您轻松学会酱猪蹄的家常做法。
酱猪蹄的用料 猪蹄1000克豆瓣酱150克 辅料姜20克 料酒20克 步骤1 主料,已经清理干净的猪蹄 步骤2 辅料图 步骤3 猪蹄入开水锅里焯出血水 步骤4 姜切厚片铺在锅底 步骤5 猪蹄捞出放入 步骤6 倒入料酒 步骤7 倒入豆瓣酱,(用筷子稍微拌一下)喜欢辣椒就放两个红辣椒 ...
酱猪蹄的用料 猪蹄(已经加工切开的)1000克葱姜适量 豆瓣酱1勺老抽2勺 生抽1勺盐适量 料酒适量大料2个 步骤1 猪蹄洗净清水浸泡放1勺料酒2片姜 步骤2 凉水下锅焯一下放入葱姜1勺料酒 步骤3 葱姜大料炖肉料包备用 步骤4 不粘锅倒油生抽老抽小火翻炒出酱油香味 ...
做法 点击查看大图 1.猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次; 点击查看大图 2.凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟; 点击查看大图 3.倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质; 点击查看大图 4.猪蹄放进砂锅,加入适量清水(没过猪蹄就行),加入葱姜和所有调料; 点击查看大图 5.大火煮开...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.将猪蹄从其脚趾间一劈两开,再把分开的两块儿继续各一分为二。(不好意思,忘照相了2.开火烧水,水开后,把剁开的猪蹄放开水里煮开,然后捞出备用。(原谅我又忘照相片了)...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.猪蹄洗净一劈两半放高压锅里备用2.准备个料包,花椒3g、八角一个、桂皮一小片3.葱切段,蒜切块、姜切片4.锅里放入生抽老抽白酒白糖鸡精盐,然后放入切好的葱姜蒜,把料包也放入...