香酥鸡腿 我要鸡腿我要鸡腿,鸡腿鸡腿肉多多,吃一个鸡腿,把肉肉吃吃,哈哈哈。来上一个怎一个美字了得。 记得33 306921浏览3604赞 香酥鸡腿 今天立秋,古俗有“贴秋膘”的讲究。尽管限制吃猪肉,贴点鸡肉也是可以的嘛。今天做新菜——香酥鸡腿,是妹妹最爱的吃食之一,也是我这个吃货的爱好。香酥的鸡肉,满...
香酥鸡腿的做法 1.用竹签将鸡腿扎眼 2.放盆中加入葱姜片,酱油 3.盐 4.料酒 5.蚝油 6.充分按摩入味 7.盖上保鲜膜腌制一晚 8.准备淀粉 9.鸡蛋 10.面包糠 11.腌制好的鸡腿 12.将鸡腿蘸上干淀粉 13.蘸均匀 14.蘸满蛋液 15.蘸满面包糠 16.锅中倒入油 ...
香酥鸡腿的做法,香酥鸡腿怎么做请看步骤:1.鸡腿加花椒、姜片焯水,用热水清洗干净起锅放一点香油,小火炒香八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒加水,放入鸡腿,加入2勺一品鲜酱油、3/4勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,姜片...
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酥皮鸡腿,外酥里嫩,鲜美可口 酥皮鸡腿 By 全の美食 原料:鸡腿、葱、鸡蛋、淀粉、面包糠、花椒、姜、盐油、料酒、胡椒粉。做法步骤:第1步、鸡腿洗干净,加入盐,姜葱,花椒料酒拌匀腌制半个小时。第2步、腌制好后放入锅里加些盐,姜煮至8分熟捞起沥干水分。第3步、晾凉后撒些胡椒粉,再裹上淀粉。第4步...
1.用竹签将鸡腿扎眼 2.放盆中加入葱姜片,酱油 3.盐 4.料酒 5.蚝油 6.充分按摩入味 7.盖上保鲜膜腌制一晚 8.准备淀粉 9.鸡蛋 10.面包糠 11.腌制好的鸡腿 12.将鸡腿蘸上干淀粉 13.蘸均匀 14.蘸满蛋液 15.蘸满面包糠 16.锅中倒入油 17.三成热油温放入鸡腿 ...
1 鸡腿清洗干净,用刀划几刀,几面都要划(同时也做了烤鸡翅,一起放入一个盆中腌制)2 将葱姜蒜切碎放入,另外加入盐、五香粉、料酒、生抽,拌匀后腌制几小时 3 鸡蛋打散,面粉和面包糠分放在两个盘中 4 将腌好的鸡腿去除葱姜蒜等放在干粉中裹上一层 5 然后放在蛋液中再粘一层 6 最后裹上面包糠 7 ...
1.腌制鸡腿的过程中请多翻拌,这样才能让鸡腿均匀入味。2.炸鸡腿时请选择新油,然后鸡腿要低油温下锅。这样炸出来鸡腿,外皮又酥又脆,肉质鲜嫩,一个都不够吃,味道一点也不输外面买的。自己动手丰衣足食,你也来自制一份香酥脆皮鸡腿吧,配上啤酒,爽歪歪呀!本期香酥脆皮鸡腿的视频制作全过程,大家可以参考...
【香酥鸡腿】主要食材:鸡腿 具体做法:鸡腿洗干净之后用牙签在上面扎一些小眼。把鸡腿放到大碗里,放生抽,蚝油,姜蒜,盐,糖腌制一个小时左右。腌制好之后外面包裹上面包糠,我这个是想偷懒了,其实里面最好裹上一层鸡蛋液更好。起油锅,把鸡腿放到锅里,120度左右,先炸至定型,捞出来控油。再放到锅里炸至...