酥酪 [ sū lào ] 生词本 基本释义 详细释义 [ sū lào ] 以牛羊乳精制成的食品。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词绸缪 仓颉 神州 喜欢 繁衍 恢复 爱慕 亲戚 绵延 鹧鸪 两栖 无赖 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
本是糖蒸酥酪，材料简单，牛奶，米酒，糖。直接把糖去掉，米酒够甜，牛奶也够甜，两两相加，足够了。 一般是用米酒汁，其实用米粒儿也没关系，只是吃起来会有颗粒感而已。汁液不够，米粒儿来凑。这米酒很够劲儿。兑好奶液，准备好蒸锅，转过头来看见牛奶已经开始呈现微凝状态，似乎不蒸也成的样子。一番迟疑，...
按照10%的糖量加,1080毫升全脂牛奶加108克白糖,微波炉加热2分钟,取出用勺子搅拌一下,尽量把白糖搅拌融化,第二次微波炉加热2分钟,再取出搅拌,第三次微波炉2分钟加热,不同的微波炉火候可能不一样,这个时候一定要盯紧牛奶,千万不能让牛奶烧开溢出,很多朋友都说做酥酪牛奶的温度最重要,我也没有具体的温度,试了好...
推荐酥酪怎么做最好吃,家常酥酪做法大全,酥酪的营养价值,酥酪的功效与作用,酥酪的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
宫廷酥酪 这款宫廷酥酪,入口即化香醇丝滑,虽说从外表看起来很像豆花,但却比豆花还要嫩上几百倍,白如凝脂奶香浓郁,又带着若有若无的酒香,好这口的小伙伴们这就来试着做一份吧。 原料:纯牛奶、白糖、纯米酒汁、葡萄干。 做法步骤: 第1步、准备好食材。 第2步、纯牛奶倒入锅中,加20克白糖,开中火,煮开...
酥酪的做法 步骤1 买来甜酒酿取其米酒汁 步骤2 酒酿汁称重,静置 步骤3 取两倍于酒酿汁的牛奶,按个人喜好加白砂糖,(我用的酒酿是甜的所以加了15g,清甜)。煮至起小泡泡。 步骤4 离火,晾凉,挑去表面的奶衣 步骤5 凉好后,倒入酒酿汁,轻轻搅匀。
【酥酪】01.牛奶、白糖、米酒混匀放入蒸笼,水开后调小火蒸16分钟,放凉后冰箱冷藏一下口感最佳。,11.尽情享用。…
米酒是蒸制酥酪的关键原料，却又能解酒，食物真是神奇。食材 纯牛奶 300g 酒酿（醪糟） 200g 白糖 10g 核桃仁 10g 葡萄干 5g 蔓越莓干 5g 蜂蜜桂花 少许 步骤 1 称重备好食材 2 牛奶倒入奶锅里，小火煮10分钟，一定小火 3 小火煮、小火煮、小火煮，不然牛奶会蒸发掉很多，不小心还会有糊味 4 煮好的...
正文 1 酥酪（拼音sū lào）是一种奶制品，主要用羊奶、牛奶等制成，故又有“乳酪”、“奶酪”等多种名称，现在通常叫做“奶酪”。原为北方少数民族首创，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化，是一种满族人的传统奶制品，主要是利用酒酿(醪糟)或米酒中的根霉菌Rhizopus产酸凝乳，枸杞等...