黑豆豉 姜 蒜 清水 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/10 猪肉切厚片。 2/10 蒜切片,姜切丝。 3/10 热锅下油,放入适量姜、蒜炝锅。 4/10 放入肉片。 5/10 翻炒至出油。 6/10 再加入黑豆豉和剩下的姜、蒜。 7/10 翻炒出豉香味。 8/10 再加适量的清水和鸡粉。 9/10 ...
豆豉炒肉的详细做法步骤:1、把水烧开后把洗干净的五花肉放到锅里煮10分钟,捞出来凉一下再切,切的厚度按个人口味拉,我喜欢厚一点,煮过肉的水放着待用 2、准备半...
做法推荐: 1.豆豉辣椒炒肉 2.豆豉苦瓜炒肉 3.尖椒豆豉炒肉 4.豆豉炒肉蟹 5.香干豆豉炒肉 6.腐竹豆豉炒肉 7.豆豉肉沫炒芸豆 8.豆豉酱蘑菇炒肉 9.双椒豆豉炒腩肉 10.蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 11.豆豉炒五花肉 12.豆豉回锅肉炒茭白 13.四川豆豉炒肉 14.豆豉青椒炒五花肉 15.四川盐菜
豆豉炒肉片的做法 步骤1 猪肉切成片,加入淀粉腌制10分钟,腌制时可以将红椒与黄椒洗净掰小块,姜洗净切成姜粒; 步骤2 热油,下豆豉与姜粒,小火炒香; 步骤3 将豆豉与姜粒拨至一边,转大火,下猪肉; 步骤4 用筷子将猪肉拨炒开,下开水; 步骤5 炒至猪肉变色,下红椒与黄椒; ...
豆豉炒猪肉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。食材 主料 300g猪肉 配料 适量油 适量盐 适量姜 适量豆豉 适...
1 把准备的辣椒切好，生姜切好，豆豉最好用水冲洗一下，不然会比较咸，口味重能接受也可不冲洗！2 肉丝切丝，原谅我不入流的刀工！3 往肉中加入一勺生粉，一点鸡精，一点十三香，一点盐，再加适量料酒拌匀！其实用手是拌的比较均匀的，如果你不想直接用手，其实可以带个一次性手套或者用筷子，随你喜欢，总之...
【下厨房】豆豉辣椒炒肉栏目为您推荐豆豉辣椒炒肉的做法大全,豆豉辣椒炒肉怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的豆豉辣椒炒肉的家常做法就来下厨房。
豆豉炒肉的详细做法步骤:1、猪肉切厚片。 2、蒜切片,姜切丝。 3、热锅下油,放入适量姜、蒜炝锅。 4、放入肉片。 5、翻炒至出油。 6、再加入黑豆豉和剩下的...
豆豉炒肉 在老家的时候,妈妈喜欢用豆豉炒辣椒或者做成豆豉米汤喝,那豆豉的香味现在我依旧在回味。今天我用豆豉炒肉做给妈妈吃,希望妈妈能喜欢这道菜。 欣绿154040浏览541赞 香干豆豉炒肉 过年了总要添一点喜庆的颜色,这道红红火火的香干炒肉就给年夜饭添加了不少色彩。红红火火的看上去也很舒服。 甙筱黠...