豆豉炒肉的详细做法步骤:1、把水烧开后把洗干净的五花肉放到锅里煮10分钟,捞出来凉一下再切,切的厚度按个人口味拉,我喜欢厚一点,煮过肉的水放着待用 2、准备半...
豆豉炒肉的详细做法步骤:1、猪肉切厚片。 2、蒜切片,姜切丝。 3、热锅下油,放入适量姜、蒜炝锅。 4、放入肉片。 5、翻炒至出油。 6、再加入黑豆豉和剩下的...
1 把准备的辣椒切好，生姜切好，豆豉最好用水冲洗一下，不然会比较咸，口味重能接受也可不冲洗！2 肉丝切丝，原谅我不入流的刀工！3 往肉中加入一勺生粉，一点鸡精，一点十三香，一点盐，再加适量料酒拌匀！其实用手是拌的比较均匀的，如果你不想直接用手，其实可以带个一次性手套或者用筷子，随你喜欢，总之...
、 蒜苗 一根 、 辣椒粉 少许 、 大蒜 一瓣 烹饪步骤 步骤1/4 点击查看大图 把五花肉过水切片备好,蒜苗切段,生姜大蒜切沫。 步骤2/4 点击查看大图 锅里放油烧开,倒入肉片翻炒出油,倒入料酒,豆瓣酱翻炒。 步骤3/4 点击查看大图 加入一半蒜苗翻炒拨到一边倒入豆豉,喜欢吃辣的可再加辣椒粉。
【下厨房】豆豉辣椒炒肉栏目为您推荐豆豉辣椒炒肉的做法大全,豆豉辣椒炒肉怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的豆豉辣椒炒肉的家常做法就来下厨房。
豆豉炒肉的做法步骤 步骤1 今天用的是通脊上面那层筋,先洗干净,放小锅里煮开,撇沫。加两片姜片最小火煮到筷子可以插进,就好了。 如果用纯瘦肉,参考肉饼汤的腌制方法。 步骤2 准备好豆豉,切姜末,辣椒。 新鲜辣椒选辣点的尖椒,线椒,小米辣,红红绿绿的搭配好看。 PS:新鲜的辣椒有鲜味 够辣才过瘾,不吃辣的...
尖椒豆豉炒肉 原料:猪肉、尖椒、豆豉、老抽、胡椒粉、盐、鸡粉、料酒、蒜。 做法步骤: 第1步、肉切片,加入少许盐,胡椒粉,老抽,料酒拌匀。 第2步、准备豆豉,尖椒切片,蒜切片。 第3步、起油锅倒入底油下肉片炒至变色盛出备用。 第4步、下辣椒和蒜片炒香,加入少许盐翻炒至断生。 第5步、加入豆豉和肉片翻炒...
豆豉(酱豆子)炒肉的做法 步骤1 准备如图所示的食材,这里辣椒面忘记拍了 步骤2 起锅烧油,油温五成热下锅,炒至变色盛出备用 步骤3 锅中留油,下入豆豉,中火翻炒大概20-30秒这样子 步骤4 接着下蒜苔和青辣椒,翻炒均匀,炒至断生 步骤5 倒入之前炒至变色的肉,翻炒均匀 ...
1.猪肉切厚片。2.蒜切片,姜切丝。3.热锅下油,放入适量姜、蒜炝锅。4.放入肉片。5.翻炒至出油。6.再加入黑豆豉和剩下的姜、蒜。7.翻炒出豉香味。8.再加适量的清水和鸡粉。9.翻炒30秒关火。10……
用料 五花肉 黑豆豉 姜 蒜 清水 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/10 猪肉切厚片。 2/10 蒜切片,姜切丝。 3/10 热锅下油,放入适量姜、蒜炝锅。 4/10 放入肉片。 5/10 翻炒至出油。 6/10 再加入黑豆豉和剩下的姜、蒜。 7/10 翻炒出豉香味。 8/10 再加适量的清水和...