鸡精少许 香菜少许相克食物 念念不忘必有回响的黄鱼烧豆腐的做法 1.菜场买冰鲜黄鱼(记得不要买到假黄鱼哦,我喜欢吃嫩点的就多买两条小的,大的话一条就够。当然也要看家里锅的大小和吃的人的饭量),找老板收拾干净。记得一定嘱咐收拾干净。头尾是否保留要和收拾的人说清楚。我是外贸党,不能忍受盘子里出现不完...
【下厨房】黄鱼豆腐栏目为您提供黄鱼豆腐的做法大全,黄鱼豆腐怎么做好吃和黄鱼豆腐的家常做法,更多黄鱼豆腐的菜谱大全就来下厨房。
步骤1 黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水冲洗干净,用厨房纸巾将鱼身内外擦干,以免煎炸时溅油; 步骤2 豆腐从盒中取出切小块,入沸水汆一下备用; 步骤3 大火将煎锅烧热,放入油,烧至5成热时手拎鱼尾将黄鱼轻轻滑入锅中煎炸; 步骤4 黄鱼一面煎好后,用锅铲小心地将鱼翻面,炸另一面至两面都呈金黄色; 步骤5 锅内...
黄鱼炖豆腐是浙江省的一道特色传统名菜，属于浙菜系，其主要原料为黄鱼、豆腐，姜、葱、蒜等作为辅料。做法 1、黄鱼处理干净，豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段；2、洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干；3、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉；4、锅烧热，先用姜片在锅壁上擦一遍，再倒入...
很下饭的一道菜，千滚豆腐万滚鱼，炖的越久越入味。原料：黄鱼、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、醋。做法步骤：第1步、准备所需食材。第2步、黄鱼收拾干净，表面划刀。第3步、锅内油烧热。第4步、划入黄鱼，中火煎。第5步、两面煎至金黄色。第6步、多余油控出，放入葱姜蒜及干辣椒。
大黄鱼1条 自制豆腐250克 葱段、姜片、大蒜 干辣椒 料酒、生抽、老抽 食用油、黄豆酱 小米辣、小葱 做法步骤 处理黄鱼:先把黄鱼的鳞、鳃和内脏去掉,用清水冲洗干净。然后用厨房纸把鱼内外擦干,防止煎鱼时溅油。接着在鱼身上划几刀,这样更容易入味。 准备豆腐:把豆腐切成小块,入水汆一下,装盘备用。葱切成斜段...
黄鱼炖豆腐 黄鱼炖豆腐的做法 1.准备材料备用 2.这样取豆腐方便,四个角剪掉 3.豆腐取出切块备用 4.黄鱼去内脏去腹黑去鳞,表面划几刀洗净下油锅煎 5.一面煎金黄翻一面煎至金黄,倒掉多余的油 6.加生姜片5片,葱段2根,料酒3勺 7.加清水1000毫升盖盖大火焖煮至汤汁发白...
黄鱼烧豆腐，是江浙一带的地方传统名菜。此菜鱼肉细嫩，味美适口。主要材料有黄鱼，豆腐，水发木耳。所需材料 黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心、葱段、姜片、盐、味精、花生油、料酒各适量。黄鱼、豆腐、葱姜、水淀粉、料酒、盐、酱油、白糖、醋。做法讲解 做法1 1、黄鱼去鳞、鳃、内脏，用清水冲洗...
黄鱼炖豆腐 材料：黄鱼1条（450克）、北豆腐1块、黄豆酱2汤匙、鲜酱油2汤匙、葱、姜、蒜各5克，油、盐适量、韭菜1根。方法：1。先将黄鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，然后洗净沥干。最好用纸巾把鱼身擦干。2。将葱、姜、蒜用刀切碎；锅中热油，将黄鱼放入锅中，小火煎至两面金黄。鱼在烹饪前应先油炸，这样...