【下厨房】黄鱼豆腐栏目为您提供黄鱼豆腐的做法大全,黄鱼豆腐怎么做好吃和黄鱼豆腐的家常做法,更多黄鱼豆腐的菜谱大全就来下厨房。
黄鱼烧豆腐的做法,黄鱼烧豆腐怎么做请看步骤:1.黄鱼提前解冻,肚子、鱼鳃和肚内黑膜处理干净,改斜刀放入少许盐、料酒和姜片腌制一会2.腌好的鱼,裹一层薄薄的淀粉,锅里备油,油热后放入鱼煎至两面焦黄3.葱姜蒜切好备用...
很下饭的一道菜，千滚豆腐万滚鱼，炖的越久越入味。原料：黄鱼、豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、醋。做法步骤：第1步、准备所需食材。第2步、黄鱼收拾干净，表面划刀。第3步、锅内油烧热。第4步、划入黄鱼，中火煎。第5步、两面煎至金黄色。第6步、多余油控出，放入葱姜蒜及干辣椒。
步骤1 黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水冲洗干净,用厨房纸巾将鱼身内外擦干,以免煎炸时溅油; 步骤2 豆腐从盒中取出切小块,入沸水汆一下备用; 步骤3 大火将煎锅烧热,放入油,烧至5成热时手拎鱼尾将黄鱼轻轻滑入锅中煎炸; 步骤4 黄鱼一面煎好后,用锅铲小心地将鱼翻面,炸另一面至两面都呈金黄色; 步骤5 锅内...
黄鱼炖豆腐 黄鱼炖豆腐的做法 1.准备材料备用 2.这样取豆腐方便,四个角剪掉 3.豆腐取出切块备用 4.黄鱼去内脏去腹黑去鳞,表面划几刀洗净下油锅煎 5.一面煎金黄翻一面煎至金黄,倒掉多余的油 6.加生姜片5片,葱段2根,料酒3勺 7.加清水1000毫升盖盖大火焖煮至汤汁发白...
1.黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)备用。 2.葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段。 3.豆腐切块。 4.在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。 5.锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油,油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面。
黄鱼炖豆腐 材料：黄鱼1条（450克）、北豆腐1块、黄豆酱2汤匙、鲜酱油2汤匙、葱、姜、蒜各5克，油、盐适量、韭菜1根。方法：1。先将黄鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，然后洗净沥干。最好用纸巾把鱼身擦干。2。将葱、姜、蒜用刀切碎；锅中热油，将黄鱼放入锅中，小火煎至两面金黄。鱼在烹饪前应先油炸，这样...
第1步、黄鱼杀洗净沥干,豆腐切块,干红辣椒切段,葱、姜、蒜切片。 第2步、锅中倒油,放入黄鱼煎至两面金黄。 第3步、将鱼拔一边,放入干红辣椒、葱、姜、蒜炒出香味。 第4步、淋入啤酒、一半量的醋大火爆香煮开。 第5步、倒入热水至鱼面,加入盐、酱油、白糖煮开后,放入豆腐转小火慢炖。 第6步、炖至汤...
做法步骤 1、准备食材大黄鱼洗干净，背上划几刀，用厨房纸巾擦干水分葱姜蒜切好口蘑切成片豆腐切成见方块同时烧一锅热水 2、锅烧热后倒油，油烧热后放入蒜瓣和姜片，放入鱼煎至金黄后翻面。3、翻面后煎至金黄，鱼要双面煎至金黄后放热水。4、开大火加水，加水一定要加98℃以上的热水，这是鱼汤变乳白色的...
小黄鱼、豆腐、生姜、大葱、啤酒、胡椒粉、盐、花雕酒、大蒜、胡椒粉、鸡精、葱花、香油 制作步骤：第一步：制作葱姜水。准备一个大碗，碗中加入姜片和葱段，再加入少许盐和足量啤酒，然后下手抓出葱、姜里面的汁水，抓至姜葱起了黏液即可；另准备适量生姜、大蒜，都切成片备用。第二步：新鲜的小黄鱼洗去肚子...