豆腐 一块 油 适量 葱 适量 姜 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/23 葱姜蒜切好备用 2/23 鲤鱼划上花刀 3/23 豆腐切厚片备用 4/23 锅中油烧热放入抹过蛋液的鱼 5/23 煎制两面金黄盛出 6/23 锅中留底油放入花椒八角 7/23 爆香后捞出 8/23 倒入葱姜蒜爆香 9/23 放入...
步骤1 1、准备好所用的食材,新鲜的鲤鱼让鱼贩给刨去鱼鳞,掏去内脏,回家清洗干净血水。 步骤2 2、备好配料:切好葱段,姜片,蒜片,小葱取叶子切碎,备用。 步骤3 3、盐卤豆腐,切成大小差不多的豆腐片,不要太薄也不要太厚。 步骤4 4、鲤鱼用厨房纸,擦拭干水分,用刀正反两面打花刀,一面三刀即可。 步骤5 5...
鲤鱼炖豆腐的做法,鲤鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.如图2.如图3.如图4.如图5.如图6.如图7.如图8.加入来开水9.如图10.如图11.如图12.如图13.如图
第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。第4步、加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。第5步、加入白开水。第6步、加入豆腐炖煮。第7步、炖至汤色浓白，调入味精，...
鲤鱼 豆腐 做法将做法保存到手机 1.成品图 2.准备材料 3.把材料处理一下,备用。 4.锅中加入食用油,把鱼两面煎一下,依次加入西红柿,葱姜蒜,花椒、盐,醋烹制五分钟。 5.加入水,放一点香菜。 6.炖十分钟加入豆腐 7.炖二十分钟,撒上香菜就可以出锅摆盘啦。
鲤鱼烧豆腐是一道菜品，主料是以新鲜的鲤鱼和豆腐，配料是新鲜的生姜、香菜和葱白等，调料是适量的天椒、豆瓣酱和食用油等，通过大火煎制而成。所需食材 主料： 鲤鱼一条 豆腐一块 配料： 姜一小块 香菜一棵 葱白一段 辅料： 花椒一小撮 豆瓣酱一大勺 指天椒四到五个 食用油一大勺 盐适量 白酒一小勺 制作...
家常鲤鱼炖豆腐，小火慢炖20分钟出锅，吃着超鲜美 鲤鱼炖豆腐 原料：鲤鱼、豆腐、盐、白糖、甜辣酱、生抽、蚝油、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、八角。做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、鲤鱼清洗干净打花刀。第3步、起锅烧油下入调料炒香。第4步、放适量甜辣酱炒出红油。第5步、放鱼，加盐，鸡精，白糖...
鲤鱼豆腐汤，江浙地区常见菜色，豆腐嫩软可口，鱼汤白如牛奶，鲜而不腻，此汤白中点缀着绿色，既美味又养眼。鲜汤做法 需要原料 鲤鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。做法步骤 1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。2、鲤鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。3...
鲤鱼炖豆腐的做法 步骤1 鱼洗净改刀成大块 步骤2 油热下八角+花椒,煸出香味+葱姜蒜+干辣椒 步骤3 鱼块放入锅中一面煎2～3分钟+料酒+生抽+老抽+醋+水(快没过鱼块即可) 步骤4 大火烧开后转中小火炖20分钟,加入豆腐炖3分钟,大火收汁即可