豆腐 一块 油 适量 葱 适量 姜 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/23 葱姜蒜切好备用 2/23 鲤鱼划上花刀 3/23 豆腐切厚片备用 4/23 锅中油烧热放入抹过蛋液的鱼 5/23 煎制两面金黄盛出 6/23 锅中留底油放入花椒八角 7/23 爆香后捞出 8/23 倒入葱姜蒜爆香 9/23 放入...
做法将做法保存到手机 1/8准备鲤鱼和豆腐 2/8鲤鱼清洗干净 表面划刀,撒料酒,生抽及葱姜丝腌制半小时,豆腐切块。 3/8趁腌制鱼的功夫,准备一些其他的配料菜 (香菇,胡萝卜)切葱姜 ,香菜。 4/8油锅烧热后 放油,鱼放进去 两面煎一下。 5/8煎好后把鱼铲到一旁 ,放入葱姜炒香。 6/8然后倒入酱油,加温...
第1步、准备好所有食材。第2步、鲤鱼清洗干净打花刀。第3步、起锅烧油下入调料炒香。第4步、放适量甜辣酱炒出红油。第5步、放鱼，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽。第6步、加水煮开加豆腐。第7步、盖上盖子小火炖20分钟。第8步、放香菜完成了。来自 美食天下 最初的最美 的作品。
步骤6 如图 步骤7 如图 步骤8 加入来开水 步骤9 如图 步骤10 如图 步骤11 如图 步骤12 如图 步骤13 如图 鲤鱼炖豆腐的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。第4步、加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。第5步、加入白开水。第6步、加入豆腐炖煮。第7步、炖至汤色浓白，调入味精，...
1、鲤鱼清洗干净 2、注意，一定要把肚子里面的黑膜洗掉，否则会比较腥 3、鱼身用厨房纸擦干净水，抹盐腌制十分钟 4、姜切片备用 5、锅烧热倒入适量的油，烧开 6、放入姜片 7、腌制好的鱼放入锅中小火煎一下 8、两面煎至金黄关火 9、把鱼放入事先准备好的砂锅里面 10、豆腐切成一厘米的方块 11、香葱，...
鲤鱼豆腐的做法,鲤鱼豆腐怎么做请看步骤:1.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。 2.豆腐切片,下锅油煎,至两面焦黄备用。 3.鱼也煎至两面焦黄,盛出 4. 锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香 ...
豆腐鲤鱼的做法步骤 点击查看大图 1.材料图 点击查看大图 2.将鱼洗干净,抹上3g盐,加入10ml料酒腌制去腥10分钟 点击查看大图 3.锅中倒入植物油,烧热 点击查看大图 4.把腌好的鱼放入油锅,每一面的表皮煎熟,捞出备用 点击查看大图 5.在锅中加入少许油,放入花椒、大料,用小火煨出香味 点击查看大图 6.将...
鲤鱼豆腐绝配,好吃又补钙,孩子也爱吃。没吃的朋友们,开饭喽! 作者: 雨花石790 25分钟 家常味 中级 其他 炖 其他 用料 鲤鱼 豆腐 葱姜蒜 香菜 西红柿 花椒 盐醋 做法将做法保存到手机 1/7成品图 2/7准备材料 3/7把材料处理一下,备用。 4/7锅中加入食用油,把鱼两面煎一下,依次加入西红柿,葱姜蒜,花椒、...
3/12开火倒油 烧热放花椒茴香 爆香放鱼 4/12等两面煎黄后 放葱 姜 红辣椒 5/12再放酱油 醋 6/12翻动下鱼 盖锅盖闷两分钟 7/12放盐 8/12再添一碗水 9/12就可以盖锅盖大火烧20分钟 10/12豆腐 青辣椒放入 11/12最后再盖锅盖闷五分钟 收汁 放鸡精即可 12/12就OK了 小贴士...