【下厨房】鲤鱼炖豆腐栏目为您推荐鲤鱼炖豆腐的做法大全,鲤鱼炖豆腐怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的鲤鱼炖豆腐家常做法就来下厨房。
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第1步、准备好所有食材。第2步、鲤鱼清洗干净打花刀。第3步、起锅烧油下入调料炒香。第4步、放适量甜辣酱炒出红油。第5步、放鱼,加盐,鸡精,白糖,料酒,生抽。第6步、加水煮开加豆腐。第7步、盖上盖子小火炖20分钟。第8步、放香菜完成了。来自 美食天下 最初的最美 的作品。
第1步、将鲤鱼收拾干净,从中间剖开,斩成段,鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热,放入鱼块略煎一下,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出香味和红油。第4步、加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。第5步、加入白开水。第6步、加入豆腐炖煮。第7步、炖至汤色浓白,调入味精,...
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3/12开火倒油 烧热放花椒茴香 爆香放鱼 4/12等两面煎黄后 放葱 姜 红辣椒 5/12再放酱油 醋 6/12翻动下鱼 盖锅盖闷两分钟 7/12放盐 8/12再添一碗水 9/12就可以盖锅盖大火烧20分钟 10/12豆腐 青辣椒放入 11/12最后再盖锅盖闷五分钟 收汁 放鸡精即可 12/12就OK了 小贴士...
鲤鱼豆腐绝配,好吃又补钙,孩子也爱吃。没吃的朋友们,开饭喽! 作者: 雨花石790 25分钟 家常味 中级 其他 炖 其他 做法将做法保存到手机 1.成品图 2.准备材料 3.把材料处理一下,备用。 4.锅中加入食用油,把鱼两面煎一下,依次加入西红柿,葱姜蒜,花椒、盐,醋烹制五分钟。
1、准备好所用的食材,新鲜的鲤鱼让鱼贩给刨去鱼鳞,掏去内脏,回家清洗干净血水。 2/14 点击查看大图 2、备好配料:切好葱段,姜片,蒜片,小葱取叶子切碎,备用。 3/14 点击查看大图 3、盐卤豆腐,切成大小差不多的豆腐片,不要太薄也不要太厚。 4/14 点击查看大图 4、鲤鱼用厨房纸,擦拭干水分,用刀正反...
鲤鱼炖豆腐的做法 步骤1 鱼洗净改刀成大块 步骤2 油热下八角+花椒,煸出香味+葱姜蒜+干辣椒 步骤3 鱼块放入锅中一面煎2~3分钟+料酒+生抽+老抽+醋+水(快没过鱼块即可) 步骤4 大火烧开后转中小火炖20分钟,加入豆腐炖3分钟,大火收汁即可