步骤1 1、准备好所用的食材,新鲜的鲤鱼让鱼贩给刨去鱼鳞,掏去内脏,回家清洗干净血水。 步骤2 2、备好配料:切好葱段,姜片,蒜片,小葱取叶子切碎,备用。 步骤3 3、盐卤豆腐,切成大小差不多的豆腐片,不要太薄也不要太厚。 步骤4 4、鲤鱼用厨房纸,擦拭干水分,用刀正反两面打花刀,一面三刀即可。 步骤5 5...
香哈网为您提供了鲤鱼炖豆腐的做法大全介绍,包括鲤鱼炖豆腐的做法大全图文步骤详解,并详细说明鲤鱼炖豆腐的做法所需时间和用料,让您轻松学会鲤鱼炖豆腐的家常做法。
鲤鱼炖豆腐的做法 步骤1 鱼洗净改刀成大块 步骤2 油热下八角+花椒,煸出香味+葱姜蒜+干辣椒 步骤3 鱼块放入锅中一面煎2～3分钟+料酒+生抽+老抽+醋+水(快没过鱼块即可) 步骤4 大火烧开后转中小火炖20分钟,加入豆腐炖3分钟,大火收汁即可
鲤鱼炖豆腐的做法 步骤1 将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,我是买的活鱼,卖鱼的就帮我处理好了,然后把鱼切成4段,葱切成段、姜切成片、蒜剥好备用。 步骤2 在鱼身上拍上玉米淀粉 步骤3 炒菜锅倒食用油,加热至6成热,将鱼段依次放入油中 步骤4 煎至表面金黄捞出来 步骤5 冻豆腐提前解冻,切成2厘...
鲤鱼 豆腐 做法将做法保存到手机 1.成品图 2.准备材料 3.把材料处理一下,备用。 4.锅中加入食用油,把鱼两面煎一下,依次加入西红柿,葱姜蒜,花椒、盐,醋烹制五分钟。 5.加入水,放一点香菜。 6.炖十分钟加入豆腐 7.炖二十分钟,撒上香菜就可以出锅摆盘啦。
第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热，放入鱼块略煎一下，放葱姜蒜、豆瓣酱，炒出香味和红油。第4步、加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。第5步、加入白开水。第6步、加入豆腐炖煮。第7步、炖至汤色浓白，调入味精，...
鲤鱼炖豆腐 原料：鲤鱼、豆腐、盐、白糖、甜辣酱、生抽、蚝油、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、八角。做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、鲤鱼清洗干净打花刀。第3步、起锅烧油下入调料炒香。第4步、放适量甜辣酱炒出红油。第5步、放鱼，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽。第6步、加水煮开加豆腐。第7步、盖...
鲤鱼 一条 、 豆腐 1块 、 葱姜蒜 适量 、 香菜 适量 、 油盐酱醋 适量 、 五花肉 50克 、 大料 5粒 、 花椒 10粒 、 桂皮 25克 、 料酒 适量 烹饪步骤1/10 鲤鱼洗净,切成两段 2/10 豆腐切成稍厚的片,备用 3/10 将葱段、姜片、蒜块与花椒、大料、桂皮盛装在一起放入小碗 4/10 选偏...
鲤鱼炖豆腐,超好吃哦! 鲤鱼炖豆腐,鱼肉鲜嫩,鱼汤鲜美,简单易操作! 鲤鱼炖豆腐,超好吃哦!的做法步骤