【下厨房】鲢鱼炖豆腐栏目为您提供鲢鱼炖豆腐的做法大全,鲢鱼炖豆腐怎么做好吃和鲢鱼炖豆腐的家常做法,更多鲢鱼炖豆腐的菜谱大全就来下厨房。 鲢鱼炖豆腐 鲢鱼、盐水卤豆腐、葱姜蒜、八角、花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精 综合评分8.1(18做过) 灯芯绒 鲢鱼头炖豆腐汤 鱼头、豆腐、食用油、姜片、葱段、盐、
1/7材料准备好 2/7鱼头洗净,豆腐切块,姜切片,香菜和葱洗净备用。 3/7坐锅热油,放入鱼头煎至两面金黄。 4/7放入姜片爆香,亨入少许料酒去腥,然后加入适量开水,放入葱,大火烧开滚5分钟。 5/7五分钟后放入豆腐大火滚10分钟,煮至汤汁奶白。 6/7最后放入香菜,调入少许盐即可。 7/7成品图 作者:菱子 点击展...
1/9将去头鲢鱼用盐搓洗干净控水备用 2/9然后剁成块,再把鱼骨和肉的部分分开。如图中那样 3/9将鱼肉的部分用腌鱼料腌制,腌鱼料在主料中写过。 4/9锅中油烧热,放入鲢鱼块,煎至两面金黄,盛出 5/9锅中留油放葱姜爆香锅,然后放入天车辣酱和黄豆酱翻炒。 6/9把酱炒香以后倒入适量开水加几滴老抽。烧开...
1把鲢鱼处理干净,洗净沥干水分。 步骤2 2鲢鱼切成4厘米左右的块,放入盆里加1小勺盐,1大勺料酒,2勺花椒粉,少许胡椒粉腌制1小时。 步骤3 3香菇红米椒,蒜苗,葱姜蒜洗净,豆腐温水过水备用。 步骤4 4蒜苗和红米椒斜刀切成片,蒜切2瓣,生姜切片,豆腐切成3厘米的块。 步骤5 5锅内放适量油,把豆腐煎成表面金黄色...
1.鲢鱼去鳞去腮去内脏洗净断成三四段,在每段上划几刀入味2.葱姜切片3.香菜切小段4.豆腐切小块5.锅烧热放入适量植物油,放入鲢鱼煎一会儿6.放入6勺料酒(用白酒也可以,先去腥味)7.放入6勺醋使之入……
鲢鱼炖豆腐的做法,鲢鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉2.炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄3.放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香...
——【家常鲢鱼烧豆腐】——【制作主料】：鲢鱼1条、豆腐1块 【腌制调料】：葱姜水2勺、盐2勺、白酒2勺、鸡蛋1个、红薯淀粉2大勺、胡椒粉1勺 【制作调料】：泡生姜1块、泡辣椒3-4个、花椒小半把、大蒜半头、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖1勺、白酒1勺、鸡精1勺、香醋2勺、香芹2棵、香葱1...
下面是小编带来的关于鲢鱼炖豆腐的做法,一起来看看吧。 原料: 主料:鲢鱼一条;辅料:盐水卤豆腐2大块,葱、姜、蒜、八角、郫县豆瓣酱适量。调料:花生油、盐、料酒、味精适量。 做法: 1、活的鲢鱼用刀拍晕后,去除鱼鳞、内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀; 2、锅中下油,油烧热后,下香葱姜蒜和八角...
鲢鱼炖豆腐的做法,鲢鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.鲢鱼剁成块,用盐,面粉拌匀腌制10分钟。2.用不粘锅,中小火煎至两面金黄。3.煎好的鱼盛出来备用。4.把切好的豆腐微微煎一下。煎的时候放一点盐,小葱花和蒜...
查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 花鲢鱼炖豆腐 138439浏览271收藏 鲢鱼炖豆腐 189726浏览503收藏 鲢鱼炖豆腐 28885浏览116收藏 鲢鱼炖豆腐 40385浏览31收藏 花鲢鱼炖豆腐 143281浏览122收藏 鲢鱼炖豆腐 24916浏览16收藏