海蜇头不仅口感爽脆,还富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等多种营养成分。这些物质对我们的身体可是大有裨益的哦!特别是在消积化滞、促进消化方面,海蜇头表现得尤为出色。它能帮助我们缓解食积痞胀,促进肠道蠕动,实现润肠通便的效果。无论是大餐后的油腻感,还是日常饮食中的消化不...
1 准备好一块海蛰头备用 2 刚买回来的蛰头要放在清水中泡几个小时去除盐味，中途要换几次水 3 泡好的海蜇片成片或者切成块儿，70度的热水烫几分钟，捞出控水备用 4 准备好新鲜黄瓜备用，用一只就可以 5 黄瓜洗干净切成片码入盘中，如图，那样 6 海蜇倒入大碗中，接着放入葱末和蒜末 7 加入生抽老抽糖盐...
步骤/方法 1 蛰头浸泡后清洗干净，切成小块，沥干水分 2 黄瓜切片 3 将瓜片和蛰头码在盘子里，加入山西老陈醋 4 大蒜切片 5 锅底加入大豆色拉油烧热加入蒜片，干辣椒炒香，再加入生抽烧开即可 6 把炒好的蒜片和辣椒浇到蛰头上 7 老醋蛰头做好了 ...
老醋蛰头的详细做法步骤:1、把海蜇头用开水汆烫3-5秒钟。 2、捞出用凉水过凉。 3、然后用刀片成大片。 4、把片好的海蜇片放入料理盆中撒少许鸡粉、胡椒粉和白...
蛰头拌黄瓜是一道抗肿瘤的菜，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。营养分析 2．抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体...
1，买来的加工过的海蜇，漂洗干净，在清水中浸泡5-6个小时，注意中间多换几次水。然后顺着它的蛰瓣下刀，切成小片备用。2，准备配料，葱、姜、蒜切末，就这几样配料。3，将切好的海蜇片和葱姜蒜置入干净的盆中，加入味达美、白糖和陈醋，搅拌均匀。好了，就这几个简单的步骤，老醋蛰头就可以装盘上桌了...
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酱汁蛰头 原料：海蜇头、香菜、蒜、老醋、涝汁、糖、自制豆瓣酱 做法步骤：第1步、在超市买到腌渍的海蜇头因为是腌渍的要在清水中浸泡2个小时再清洗干净锅中烧开水将海蜇头在开水迅速焯一下时间不要过久 第2步、焯好水的海蜇头立即放人冷水中冲凉 第3步、处理好的海蜇头沥干水分备用 第4步、自制的豆瓣酱...
另外，海蜇虽然好吃，但也是“鄙视链”的。通常情况下，按照产地的不同，海蜇可以分为南蛰，东蛰，北蜇。南蛰是福建和浙江的最好吃，东蛰是山东烟台的最好吃，北蛰是天津的最好吃。所以，大家在挑选海蜇的时候，不妨多问几句，看看海蜇的产地是哪里的。这样一来，就可以增加买到好吃海蜇的砝码了。