1.所有材料如图 2.先将生的咸鸭蛋蛋黄取出备用。(如果买不到也可以用熟的咸蛋黄代替, 不过风味可能会略减一点) 3.将绞肉放在调理碗里面,撒上葱花、蒜末,然后加入米酒以及酱油。 4.接下来放入打碎的脆瓜以及冰糖。 5.先用汤匙稍微拌匀后,接着用手将肉泥充分拌匀。 6.加入太白粉拌匀,之后用力摔打肉泥团,让...
用个小碗把肉和蛋同时放好,出锅倒抠在汤碗里面,再配以香菜点缀,最后淋上酱油和香油,即养了眼福也饱了口福,而且由于是蒸出来的,很适合夏天要减肥的妹妹咯! 蛋黄肉的做法步骤 步骤1 准备好熟咸蛋黄2个、五花肉糜150克、鸡蛋清1个、淀粉适量、香菜适量 步骤2 将煮熟了的咸蛋黄用勺子轻轻压扁 步骤3 在肉糜里面...
4、先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉，两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣。5、再填一把糯米，放几块肉和香菇，放入半个蛋黄。6、再放入一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可高压锅里，加水没过粽子，上面最好压点东西，比如一个盘子神马的，...
蛋黄肉馅的做法,蛋黄肉馅怎么做请看步骤:1.将切块的猪前腿肉、泡发好的香菇、虾米、一同加入搅拌机打碎 · 香菇需要提前半小时用温水泡发2.取出打好的肉馅,加入葱白末、红葱头末、切碎的马蹄丁、1/2小勺白胡椒粉、1/2小勺花椒粉、1小勺盐、1小勺鱼露 · 马蹄切碎比剁成末
蛋黄鲜肉馅的做法步骤 步骤1 1、肉放碗里后把所有的调料都倒进碗里。 步骤2 2、用手用力抓拌均匀,这样更容易入味,因为个人口味问题不设置具体的量,大家按照日常喜欢的口味自行调配。 步骤3 3、抓一把肉加一个蛋黄包起来,因为蛋黄有大小,我按照整体重量30克为准做一个蛋黄鲜肉团子。
蛋黄肉粽 蛋黄肉粽的做法 1.五花肉洗净切块,加入适量盐、料酒、老抽和五香粉拌匀腌制至少四小时入味,我是覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。 2.糯米、花生和绿豆分别淘洗干净,放入适量的盐加水拌匀泡两个小时以上。 3.粽叶和草绳放入锅中加入几滴油煮一下(这样粽叶更筋道)煮好后淘洗干净剪去硬头。
来源:好看视频-蛋黄肉粽的教程来了 服务升级 4香菇蛋黄肉粽:糯米洗干净浸泡一下,干粽叶煮软备用,五花肉切好腌制,糯米中加入蚝油和生抽搅拌均匀,包好即可,做法简单! 05:41 来源:好看视频-端午节到了,香菇蛋黄肉粽子怎么包?学会这些让包粽子如此简单 服务升级 举报...
12、在底部放入两勺糯米，再放入肉和蛋黄再在上面放入两勺糯米叶子放下来绳子绑起来就可以了 13、不同馅的粽子用不同的绳子绑就可以了，这样会容易区分一些 14、粽子包得差不多的时候我们来做煮粽子的卤水，高压锅里面加入适量水，然后加入生抽老抽蚝油香料用的就是一些家常的八角桂皮香叶豆蔻香叶白芷...15、再加...
蛋黄肉粽 作者：MEIMEI1500057869 用料 糯米 适量 咸鸭蛋黄 适量 五花肉 适量 生抽 适量 细盐 适量 五香粉 适量 做法步骤 1、首先把五花肉切成大小合适的肉丁，用盐、生抽、五香粉腌制半个小时，再太阳下晒上三个小时（这样肉嚼起来有咬劲，而且特此香）。准备好蛋黄，用刀一分为二的切开两瓣待用。粽叶清洗干净...
顾名思义,“蛋黄遇见肉”主要由蛋黄和里脊肉烹饪而成,不仅色香味俱全,而且能够为宝宝注入丰富的营养元素。操作简单易上手,是新手宝妈的不二选择! Step 1 准备里脊、香菇、胡萝卜、姜、鸡蛋等食材。 Step 2 将里脊、香菇、胡萝卜、姜切块备用。 Step 3 ...