蛋黄肉松月饼馅料的做法步骤 步骤1 将咸鸭蛋用180度烤10分钟后碾碎。 步骤2 加入75克肉松。 步骤3 沙拉酱50克。 步骤4 抓匀成团。 步骤5 看一下成团后的状态。 步骤6 包好保鲜膜松弛一会。 步骤7 这个配方可做6个38克的馅料。我来包63克的月饼正好。 步骤8 咸蛋黄肉松馅料可以包广式月饼。 步骤9 奶酥皮月饼。 步骤10 最后看一下烤熟的成品,这个...
🌿春日限定!青团蛋黄肉松馅料配方🥚 🌱三月春光,来一口春天的味道!将蛋黄和肉松包裹在青团里,软糯香甜,微咸微甜,尽是春天的滋味。🍃🥚配方来啦: 澄粉:20克 开水:20克 艾草粉:2-5克 开水:55克 糖:10克 糯米粉:80克 玉米油:10克 金奇香咸蛋黄:60克 肉松:50克 沙拉酱:10克🍃做好后,青团蒸好...
🌟蛋黄肉松馅料(10个30g的量) 蛋黄10个 肉松100g 沙拉酱75g 将蛋黄烤熟后碾碎,加入肉松和沙拉酱,搅拌均匀即可。🌟红豆馅料(准备15个30g的馅) 具体配方未提供,但可以根据个人口味调整。🌟青团皮(25个40g的量) 糯米粉:360克(三象) 玉米油:18克 青汁:250克青汁+74克水 细砂糖:54克 澄面(白鹤):108克...
适量 豆沙肉松蛋黄酥【馅料调配版】的做法步骤 步骤1 真空咸蛋黄用玉米油浸泡一小时以上。现磕的洗净直接用。 步骤2 烤箱预热180度,刷白酒烤五分钟。取出冷却后捣碎。 步骤3 将肉松与蛋黄混合均匀,这次买的烘焙专用肉松。很蓬松,所以混合起来有点困难。适量加一些玉米油。 步骤4 捏成一个个团子,约15g。单手抓...
肉松1黑旗肉松100克 肉松2海苔肉松150克 咸蛋黄20个约240克 粘米粉75克 糯米粉250克 沙拉酱135克 开水200克 大麦若叶粉2克 紫薯粉10克 蛋黄肉松青团的做法 生蛋黄压扁，先切条再切小块，上锅蒸20分钟。切这么碎蒸，是为了提高蛋黄利用率，避免结块硬心 熟了以后用刮刀压成蛋黄泥。加入肉松，拌匀，加入沙拉...
芝士蛋黄肉松馅,今年月饼馅料中的黑马的做法步骤 菜谱创建时间:2022-08-19 15:59:41 打开App收藏 苏式椒盐月饼 评分8.5 601 人做过 广式月饼(50克) 评分8.1 1640 人做过 绿豆糕 评分8.1 40 人做过 月饼大全 烘焙大全 腊八粥做法 家常菜大全 红烧肉做法 牛肉做法 可乐鸡翅做法 腊八蒜做法 全部菜谱...
来试试这款蛋黄肉松馅料吧! 🥚准备食材: 海鸭蛋黄 12颗(推荐自家九素品牌) 海苔肉松或经典肉松 120g(黑旗) 沙拉酱 95g(丘比香甜味) 👩🍳制作步骤: 1️⃣ 海鸭蛋黄提前8-10小时常温解冻,喷上高度白酒去腥。 2️⃣ 放入烤箱,150度烤15-20分钟至全熟。 3️⃣ 将烤熟的蛋黄压碎,加入...
来试试这个简单的蛋黄肉松馅料配方吧!🥚材料准备: 蛋黄:100克 肉松:60克 莲蓉:90克👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将蛋黄喷上高度白酒,放入烤箱烘烤至出油。 2️⃣ 趁热将蛋黄捣碎或过筛,以获得细腻的馅料。 3️⃣ 加入肉松和莲蓉,充分抓拌均匀,直到馅料充分融合。
【麻薯肉松蛋黄酥】（咸蛋黄、麻薯、肉松点下面蓝色字直达教程）❶水油皮材料：中筋面粉270g、玉米油90g、糖20g、水110g❷油皮材料：中筋面粉180g、玉米油75-80g❸豆沙馅材料：红豆200g、糖15g，水。❹2天自制咸蛋黄❺放三天不硬不粘牙的麻薯❻自制不用炒的纯肉松 做法如下：Step 1.把水油皮所有...
蛋黄肉松馅:咸蛋黄、肉松 详细步骤: 准备艾草青团皮:把新鲜艾草洗净,打成泥,混合糯米粉和水,揉成光滑的面团。 制作馅料: ✅黑芝麻:炒熟黑芝麻,磨成泥,加入少量糖调匀。 ✅红豆沙:煮熟红豆,压成泥,加入适量糖和平衡口感。 ✅蛋黄肉松:蒸熟咸蛋黄,与肉松充分拌匀。