蚕豆，中药材名。本品为豆科植物蚕豆的种子。夏季豆荚成熟呈黑褐色时拔取全株，晒干，打下种子，扬净后再晒干。功能主治为：健脾，利湿。治膈食，水肿。①汪颖《食物本草》：快胃，和脏腑。②《本草从新》：补中益气，涩精，实肠。③《湖南药物志》：健脾，止血，利尿。来源 本品为豆科植物蚕豆的种子。夏季豆荚...
禁忌人群:【中焦虚寒、蚕豆过敏】者忌食。 蚕豆的功效和作用 1、延缓动脉硬化蚕豆可以延缓动脉硬化。 2、防癌抗癌蚕豆可以有效的预防肠癌。 3、降胆固醇蚕豆中含有丰富的粗纤维,可以降低胆固醇。 4、预防心血管疾病蚕豆中含有大量蛋白质,可以预防心血管疾病。 5、益气健脾蚕豆能益气健脾,利湿消肿。 6、促进骨骼发育蚕...
首先,蚕豆营养丰富,含有蛋白质和维生素,有利于补充人体需求,此外,蚕豆还具有许多药用价值,具有脾、湿、血脂,也可用于治疗食欲不振、消化不良、慢性肾炎水肿、高血压、高脂血症等疾病,所以效果很大。 干蚕豆的功效与作用 刘尚勤主任医师 武汉大学中南医院 三甲| 全国第63 干蚕豆的功效与作用如下:1.补钙健骨、缓解便...
蚕豆的功效和作用:1、补脾益气,蚕豆性平、甘、平,对于脾胃虚弱,经常腹泻的病人,可以适当食用蚕豆,对补脾益气、消肿利湿有很好的效果。2、预防癌症的方法是蚕豆含有植物凝血素,而植物凝血蛋白可以附着在癌细胞上,因此可以起到抑制癌细胞生长的作用。3、提高免疫能力是因为蚕豆富含蛋白质,可以补充人体所需的氨基酸,因此...
1、蚕豆富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素。 2、嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。 3、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。 4、鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,是营养价值很高的一种饮食,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水...
蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47％～60％。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。中文学...
一般情况下,蚕豆具有清热解毒、健脾利湿、补中益气等功效,有降低血液胆固醇、增强记忆力、促进骨骼生长发育等作用,具体情况分析如下: 一、功效 1.清热解毒:蚕豆具有清热解毒的功效,可以帮助人体排除湿气,利水消肿。 2.健脾养胃:蚕豆具有健脾养胃的功效,可以增强脾胃功能,缓解积食腹胀、消化不良等症状。 3.补中益气:蚕...
2蚕豆的功效与作用是什么 1、延缓动脉硬化 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。 2、降低胆固醇 蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 3、防癌抗癌 蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。 4、益气健脾 传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。