富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C 、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。 食用功效:其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 《红苋菜》 营养成分: 每100克可含水分90 .1...
28.白萝卜富含葡萄糖、蔗糖、维生素等多种营养素，具有清热生津、凉血止血、顺气消食等功效。29.山药富含18种氨基酸、矿物质、蛋白质等多种营养素。具有补脾养胃、生津止渴的功效。30.冬瓜富含膳食纤维和维生素等多种营养素，可以解渴消暑，降火去燥分功效。不同的蔬菜不同的营养价值，细细品尝生活中的每一道菜。
与其他蔬菜相比,甜菜含有较多的钴元素,而钴是合成维生素B12必不可少的一种元素;甜菜中含有碘,可以预防和治疗甲状腺肿,对防治动脉粥样硬化也有效;甜菜块根和叶子中都含有甜菜碱,这种物质为其他蔬菜所未有,它接近胆碱和卵磷脂,是新陈代谢的有效调节剂,它能加速人体对蛋白质的吸收,改善...
81种常见蔬菜水果的营养成分列表 1.木瓜 营养成分:蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、有机酸等。食疗作用:木瓜架豆 性平味甘,易于人体消化和吸收,可使肌肉饱满,使肌肤细嫩润滑,有助于消除黑斑。注意事项:胃酸过多者不宜多吃。此外,过量食用会损害牙齿。2.南瓜 营养成分:含有蛋白质、维生素、碳水...
营养成分:含有蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶、葡萄糖、甘露醇、钙、镁、钾、锌等,南瓜的营养全面,平衡合理。 食疗作用:南瓜又名倭瓜、番瓜,性温味甘,具有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。常用于治疗哮...
主要蔬菜营养成分表（每一百克食物所含的营养成分）类别 食物名称 蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)菌类 口蘑 35.6 1.4 23 247 16.2 100 162 32 海菜类 紫菜 24.5 0.9 31 230 30.3 330 440 32 叶菜类 黄花 14.1 0.4 60 300 7 463 173...
文档描述 胡萝卜萝卜竹笋大白菜菠菜菜花韭菜芹菜生菜蒜苗小白菜木耳香菇可食部949463928982906694828110095能量3720192124242614133715205211蛋白质10.82.61.72.62.12.40.81.32.11.51220脂肪0.20.10.20.20.30.20.40.10.30.40.31.51.2膳食纤维1.10.61.80.61.71.21.41.40.71.81.129.931.6碳水化合物7.741.83.12.83.43.22.51.36.21.635.730...
常见蔬菜营养成分表食物名称可食部能量蛋白质脂肪胆固醇膳食纤维碳水化合物 维生素A100g%千卡克克克克克微克胡萝卜963710.201.17.7688萝卜94200.80.100.643竹笋63192.60.201.81.85大白菜92211.70.200.63.142菠菜89242.60.301.72.8487菜花82242.10.201.23.45韭菜90262.40.401.43.2235芹菜66140.80.101.42.510生菜94131.30.300.71.3298...
浙江大学医学院附属邵逸夫医院临床营养科主任医师冯丽君,把含有特殊营养素的蔬菜给您列清楚了!赶紧照着单子吃起来。 一、蔬菜分类 绿色蔬菜:含叶绿素、叶酸、维C、维K、钙等,能增强免疫,润肠通便,对肠胃起到保护作用。 黄红色蔬菜:含维C、类胡萝卜素、番茄红素等,可促进眼睛健康,降低心血管风险,促进免疫等。
我们每天都吃蔬菜水果,可是你知道它们的营养保健价值有多高吗?今天养身参考(微信号:ysck00)专门为大家整理了一份蔬果疗愈表格。 蔬菜疗愈大全 (点击下面对应名字即可查看) 土豆 黄瓜 圆白菜 茄子 洋葱 西兰花 白菜 秋葵 西红柿 菠菜 莴笋 红薯叶 芋头