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1.草鱼去掉鱼鲢与内脏,洗干净,去掉鱼腥线。 2.把草鱼两面划上花刀。 3.把所有材料洗净,干辣椒切成粒,小葱切成葱花,香菜切寸段,姜切片,蒜头切丁 4.取两切姜切成丝,蒜丁取一半,少许盐,鸡精料酒,生抽,淀粉抓匀腌制半小时 5.炒锅洗净,加入500毫升油,大火烧至七成热后改为中火,放入腌制好的草鱼,转小火,炸...
红烧 其他 做法将做法保存到手机 1/5将锅烧红,下入食用油加点盐,可使煎鱼时鱼皮不粘锅 2/5待锅中冒烟时,下入鱼快小火煎制微黄, 3/5煎好后捞出控油,另起一油锅将葱姜蒜小米椒依次下锅煸炒出香味后,加入鱼块 4/5加入生抽提鲜,老抽着色,下入冰糖,大火烧开转小火慢炖15分钟就可以出锅装盘了 ...
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红烧草鱼的做法,红烧草鱼怎么做请看步骤:1.昨天卖了一条大草鱼,洗干净刮鳞片,两面切成花道2.放入料酒,葱姜蒜适量,老抽.水.盐腌上一晚3.葱姜蒜,一个大红辣椒《很辣的》备用4.红辣椒一半切碎,蒜末适量倒入水、蚝油、淀粉搅匀备用...
红烧草鱼的做法步骤 点击查看大图 1.草鱼清洗干净,切块 点击查看大图 2.草鱼装在容器内,加黄酒、盐腌制30分钟 点击查看大图 3.坐锅,锅烧热加油,油热,将鱼块一一夹进锅里,盖锅盖慢煎 点击查看大图 4.冰糖水 点击查看大图 5.一勺调味酱,加入适量冰糖水,调匀 点击查看大图 6.将调好的汁倒入煎好的鱼块上,...