轻松了解六大基本茶类#茶知识 #喝茶 #茶叶 #茶文化 #茶生活 - 坤灵·茶文化分享于20240210发布在抖音,已经收获了245个喜欢,来抖音,记录美好生活!
茶叶基础知识 茶树的分类 按树形分：灌木型，小乔木型，乔木型。 按叶型分：特大叶种，大叶种，中叶种，小叶种。 茶叶的分类：基本茶类、加工茶类。 基本茶类： 绿茶 绿茶特点：绿叶清汤，鲜嫩度好，汤色明亮，芽峰显露。 绿茶按照杀青工艺可分为：炒青绿茶，晒青绿茶，蒸青绿茶 烘青绿茶。 代表茶： 炒青绿茶...
01 安吉白茶，尽管名字中带有“白”字，却并非白茶，而是绿茶。这是因为茶叶的分类依据其加工工艺，而非仅凭名称。安吉白茶得名于其独特的生长条件：在春季低温时，茶树芽叶发生变异，呈现出极淡的叶色，接近白色。这种茶产自浙江湖州市的安吉县，因此得名安吉白茶。02 大红袍，这款茶的名字背后蕴含着一个传说故事...
从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡硷等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；以...
快速学习了解六大茶类基本知识#茶叶 #喝茶 #茶知识 #茶生活 #召唤茶友 #爱喝茶的关注我 #茶知识 #知茶懂茶 #抖音小助手 #武夷岩茶 #福鼎白茶 #普洱茶 #红茶#绿茶 - 伊然茶叶于20211217发布在抖音,已经收获了1640个喜欢,来抖音,记录美好生活!
茶叶由陈椽先生（茶学家、茶业教育家、制茶专家，中国制茶学学科的奠基人，）根据加工工艺分为六大类，分别为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶，另外还有再加工茶，比较常见的是茉莉花茶和小青柑。绿茶：是一种不发酵茶，主要工艺为萎凋-杀青-揉捻/造型-干燥，按照工艺又可以分为晒青绿茶、蒸青绿茶、...
一、中国茶叶六大类：中国茶叶依据为制作工艺及发酵程度分为六大类：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶 绿茶代表：（蒸青绿茶）：恩施玉露、煎茶。（炒青绿茶）：西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、竹叶青、蒙顶甘露、信阳毛尖。（烘青绿茶）：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪。（晒青绿茶）：滇青、黔...
七、 茶叶的有效期和存放 茶叶存放的三大原则：避光、防潮、防异味。绿茶| 今宵有酒今宵醉，趁着春色赶紧喝完，喝不完一定要密封（非常重要！），存放于冰箱冷藏室；白茶| 一年茶，三年药，七年宝。常温密封保存，避光，防潮；黄茶 | 同绿茶，密封冰箱冷藏；青茶| 常温密封保存，避光，防潮，防高温；红茶 | ...
一、六大茶类基本介绍 中国茶叶大体上可以分为白、绿、青、黄、红、黑这六大体系。 白茶:六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后,不经杀青或揉捻,只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。 绿茶:六大茶类中知名度最高的一类。自古为世人所知的名茶...