石阡苔茶手工制法省级手工制茶非遗传承人王飞说：“传统手工制作毛峰，它讲究的是“三炒三揉”，在揉制过程中，这个过程是轻重轻，就是手不离茶、茶不离锅，在整个过程中，不能用力过猛，用力过猛的话茶青就会压碎，如果说不用力的话，茶叶不能成形，所以这个“三炒三揉”就是让这个茶更好地成形，把茶毫提起...
石阡苔茶，贵州省铜仁市石阡县特产，全国农产品地理标志。据明万历年间《贵州通志》记载：“石阡茶始于唐代，种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀；石阡苔茶营养丰富，其中茶多酚20—26%，咖啡碱4.5—6.0%等。20...
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苔茶产自贵州省铜仁市石阡县,是当地的特产。石阡苔茶不仅历史悠久,早在唐朝就已成为四川的八大名茶之一,还因其独特的产地环境而著称。石阡县位于云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带,气候温和,雨量充沛,土壤富含丰富的矿物质和微量元素,为苔茶提供了充足的养分。
景星苔茶，有性系。小乔木型，大叶类，中生（偏早）种。二倍体。形态特征 植株较高大，树姿半开张，主干显，分枝部位较高，密度中等，叶片上斜或稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，叶面隆起，叶缘平，叶尖钝尖，叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛较多，较肥壮，一芽三叶百芽重53.0g。 特性：芽叶生育力强...
“石阡苔茶”这个名字听起来有点拗口,但它不仅是茶树品种的名字,还是产品的名字。这个品种是石阡当地各族茶农经过长期栽培和选育形成的,母树属于古茶树系列,是中国非常珍贵的茶树良种之一。为什么叫它苔茶呢?因为这种茶树的苔特别粗,芽特别壮,节间也很长,苔状特别明显,所以俗称苔子茶。苔茶的节间长,加上石阡昼夜...
苔茶成为脱贫“台柱”：贵州石阡“茶故事”来源:新华每日电讯 石阡县五德镇地印村连片茶园。石阡苔茶新长的嫩叶会随着气温升高而变红发紫,富含抗氧化的花青素,又名“苔紫茶”。行走在石阡崇山峻岭间,路边不时闪过“鼓起劲来抓产业,弯下腰来拔穷根,携起手来奔小康”等大红标牌。本报记者谢锐佳摄 到了贵州石阡,...
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苔茶,顾名思义,是生长在苔藓上的茶。它的历史可以追溯到唐朝,当时被称为“八大名茶”之一。北川苔子茶就是苔茶的一种,产自四川省北川县,是羌族和藏族人民世代相传的茶品。北川地区位于阿坝藏族羌族自治州,这里的气候和地理条件非常适合苔茶的生长。苔茶在这些地方不仅有着悠久的种植历史,还形成了独特的品质,茶...