【下厨房】腌制酸菜栏目为您推荐腌制酸菜做法大全,腌制酸菜怎么做好吃技巧分享,腌制酸菜最正宗的做法和腌制酸菜家常做法推荐,更多腌制酸菜的简单做法就来下厨房。
香哈网为您提供了腌制酸菜的做法大全介绍,包括腌制酸菜的做法大全图文步骤详解,并详细说明腌制酸菜的做法所需时间和用料,让您轻松学会腌制酸菜的家常做法。
推荐腌制酸菜怎么做最好吃,家常腌制酸菜做法大全,腌制酸菜的营养价值,腌制酸菜的功效与作用,腌制酸菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
酸菜腌制方法一：酱爆白菜酸菜 所需食材：大白菜、食盐、辣椒粉、蒜末、生姜。做法：将大白菜切成块状，加入食盐拌匀，腌制30分钟后洗净。将辣椒粉、蒜末、生姜炒香，放凉后拌入大白菜中，放入干净的容器，轻轻压实。盖紧盖子，放置阴凉通风处发酵3-4天即可。酸菜腌制方法二：甜蜜水萝卜酸菜 所需食材：水萝卜、...
一、10种酸菜腌制方法 盐醋腌制这是最基础的腌制方法，将酸菜和盐、醋、辣椒等调料混合，放在密封的容器中腌制一段时间即可。这种方法能最大程度地保留酸菜的原有口感和营养。糖醋腌制在盐醋腌制的基础上，加入适量的糖，可以中和酸菜的酸味，使其口感更加柔和。蒜香腌制将蒜瓣切碎，与酸菜和其他调料混合，密封腌制...
1.新鲜芥菜洗净,一分为二备用。2.锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下(因为春季广东多雨,不然可以放到室外晒到芥菜变软)所以这次只能用开水代替太阳光了。3.将烫好的芥菜捞起,放到一个比较大的……
腌酸菜的做法步骤 步骤1 整颗白菜一切八,你也可以用芥菜,用菜重量2%的盐搓菜,静置2个小时,使之出点水。 干净的玻璃瓶或者陶瓷罐密封腌制2-3周(视自己的口味。想生吃的2周差不多了,如果想炖白菜酸菜鱼之类,可以3周)。上面用石头或者重物压实,再用保鲜膜密封,绝对不能接触空气。 第二天白菜的汁水一般就没...
腌酸菜的详细做法步骤:1、将大白菜切丝儿放盐静置24小时 2、装瓶 3、放阴凉处保存,3周以上就可以充分发发酵了
酸菜俺东北过冬的家常菜，酸菜炖排骨，炖血肠都太好吃了，今天刚刚学到了用罐头瓶子腌酸菜，快捷不占地方。那就试一试吧！期待成功。食材 白菜 一棵 盐 少许 步骤/方法 1 准备大白菜一棵 2 掰开洗净。3 片成薄片。4 将白菜切丝。5 撒上少许盐，腌制10分钟左右。6 腌制出水了。7 撰干多余的水分。8 装入瓶...