禁忌人群: 【胃炎、消化不良】者不宜多食羊肚。羊肚的功效和作用 1、补充营养羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,能为人体提高必需的营养成分。 2、健脾补虚羊肚有益气健脾,健胃补虚,调理肠胃的功效。 3、补肾滋阴羊肚在治疗肺肾不足、烦渴多饮、小便频...
羊肚，中药材名。本品为牛科动物山羊或绵羊的胃。功能主治为：补虚，健脾胃。治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗，尿频。①《千金食治》：主胃反。治虚羸，小便数，止虚汗。②《本草蒙筌》：补虚怯，健脾。来源 本品为牛科动物山羊或绵羊的胃。性味归经 甘，温。①《本草图经》：温，平。②《纲目》：甘，...
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羊肚的功效与作用 1.健脾 适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 2.养阴补虚 补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 3.补血益气 适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
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1、健脾:羊肚适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。2、养阴补虚:羊肚补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。3、补血益气:羊肚适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。4、和胃:羊肚能中和胃酸,缓解胃痛。 适用人群 一般人群均可食用。
1.水煮羊肚。1.将羊肚切成薄片；2.在开水中焯水去腥；3.将焯过水的羊肚片放入调料汤中煮熟即可。2.砂锅羊肚。1.将切好的羊肚片放入预先加热好的砂锅中；2.加入适量清汤和调料慢慢炖煮；3.待汤汁收浓时即可出锅享用。3.爆炒羊肚。1.将切好的羊肚片用盐、胡椒粉等调料腌制片刻；2.在锅中倒入适量油，放入...
一、爆炒羊肚 爆炒羊肚讲究的是火候，要快速翻炒，这样才能保持羊肚的脆嫩口感。青椒和红椒不仅为菜品增添了色彩，还带来了丰富的维生素，让这道菜营养更均衡。食材准备：羊肚 300 克青椒、红椒各半个葱姜蒜适量干辣椒 5 个生抽 2 勺料酒 1 勺盐、糖、鸡精适量食用油适量步骤：羊肚洗净，放入锅中加料酒和姜片煮...