香哈网为您提供了羊肚的做法大全介绍,包括羊肚的做法大全图文步骤详解,并详细说明羊肚的做法所需时间和用料,让您轻松学会羊肚的家常做法。
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将羊肚与鸡蛋结合,创新的做法带来独特的口感,煎制时要掌握好火候,保证饼的两面金黄酥脆。食材准备:羊肚 100 克鸡蛋 2 个面粉 50 克葱花适量盐、五香粉适量 步骤:羊肚切碎,鸡蛋打散,加入面粉、葱花、羊肚碎、盐和五香粉,搅拌成面糊。平底锅倒油,倒入面糊,摊成薄饼。小火煎至两面金黄,熟透后出锅。这道...
羊肚洗净,放入锅中加料酒和姜片煮至熟透,捞出晾凉后切丝。青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。加入羊肚丝煸炒至微微卷曲,放入青椒、红椒丝继续翻炒。调入生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀即可出锅。这道爆炒羊肚口感爽脆,香辣可口,是一道非常下饭的家常菜。
材料:羊肚2个、山药200克、大葱一根、水10碗、盐适量。步骤:加入大葱可以去除羊骚味,大葱所含的果胶有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。切块,全部材料加水于砂锅中,中小火煲1.5小时。山药在汤水关火前半小时加入即可。上碟前加盐调味即可饮用。这八种羊肚的做法,每一道都有其独特的口感和...
1.水煮羊肚。1.将羊肚切成薄片;2.在开水中焯水去腥;3.将焯过水的羊肚片放入调料汤中煮熟即可。2.砂锅羊肚。1.将切好的羊肚片放入预先加热好的砂锅中;2.加入适量清汤和调料慢慢炖煮;3.待汤汁收浓时即可出锅享用。3.爆炒羊肚。1.将切好的羊肚片用盐、胡椒粉等调料腌制片刻;2.在锅中倒入适量油,放入...
**做法步骤**:1. **清洗处理**:先将羊肚用清水冲洗干净,加入适量面粉和食用碱,反复搓揉去除表面黏液和异味。然后用流水冲洗干净。2. **焯水去腥**:锅中加入足量清水,放入羊肚,加入几片生姜、少许料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肚,用冷水浸泡至凉。3. **调味烹饪**:另起油锅,放入蒜瓣、生姜...
材料:羊肚 200 克、青椒 50 克、红椒 50 克、葱姜蒜适量、盐 3 克、生抽 5 毫升、蚝油 5 毫升、食用油适量。羊肚处理干净切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切末。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。加入羊肚丝翻炒至变色,放入青红椒丝继续翻炒。调入盐、生抽、蚝油,翻炒均匀即可出锅。清炒羊肚做法简单,营养...
做法:将羊肚切成丝或片,用盐、料酒、胡椒粉等调料腌制片刻。锅中倒入适量油,放入辣椒、姜、蒜爆香,再加入腌制好的羊肚快速翻炒至变色即可。特点:口感鲜嫩,香辣可口。凉拌羊肚 做法:将羊肚煮熟后切成薄片,加入蒜末、辣椒油、花椒油、酱油、香醋、香菜等调料拌匀即可。特点:清爽开胃,适合夏天食用。砂锅羊肚 ...
一、啫啫羊肚 - 材料:羊肚、香叶、花椒、料酒、姜、蒜、洋葱、葱、小米椒、胡椒、盐。- 步骤:1. 将香叶、花椒、姜、料酒、黑胡椒、盐、酱油煮沸后放入羊肚,小火盖盖闷煮约一小时。2. 蒜拍裂,姜切成菱角状,洋葱和葱白切妥,待用。3. 葱叶和小米椒切碎,待用。4. 羊肚煮好后切成易入口的形状。5. ...