1、羊肚菌洗干净,浸泡羊肚菌,瘦肉剁碎一下,调味。 2、将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤,底部有沙的就不要,放入瘦肉,新鲜莲子,新鲜百合,炖2小时。 3、全家都爱喝的汤,清甜美味,营养滋补。 7、肉末蒸羊肚菌 用料: 羊肚菌4只;肉末50g;蒜末4g;香油1g;盐0.5g;小白菜1g。...
1、羊肚菌在清水里面浸泡变软，最好用温水，然后竖着对半切开;2、虾仁清洗干净，抽去背部的虾线，先切成小丁，再剁成虾泥;猪肉清洗干净，也剁成肉泥;3、把虾泥和肉泥混合在一起，加入一些料酒、葱姜末、盐和白胡椒粉，混合均匀调味，一直顺着一个方向搅拌，搅到起粘性为止;4、取一朵羊肚菌，把调好的馅儿料...
1. 准备工作：将羊肚菌切片备用。芝士片备用。2. 在切好的羊肚菌片上均匀刷上黄油。3. 将芝士片平铺在羊肚菌上，撒上适量的盐和胡椒粉。4. 烤箱预热至180摄氏度，将羊肚菌放入烤箱烤制10-15分钟，直至芝士融化。5. 取出烤好的羊肚菌，即可食用。这种烤制方式能够让羊肚菌的鲜香与芝士的奶香完美融合，口感...
【下厨房】羊肚菌栏目为您推荐羊肚菌的做法大全,羊肚菌怎么做好吃,羊肚菌家常做法和羊肚菌怎么用,更多羊肚菌菜谱做法就来下厨房
1. 新鲜羊肚菌用淡盐水浸泡20分钟清洗干净、切段。 2. 排骨飞水洗净,锅里加入少量油,放入处理好的排骨煸炒,同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味,加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀,接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。 3. 将洗净的羊肚菌倒入锅中用大火煮开后,变为小火慢炖40-45分钟。
1排骨羊肚菌 00:56 来源:爱芝士-排骨羊肚菌的做法 服务升级 2羊肚菌炖五花肉 01:15 来源:爱芝士-羊肚菌炖五花肉 服务升级 3羊肚菌素炒 01:19 来源:爱芝士-羊肚菌素炒的做法 服务升级 4红烧羊肚菌 02:05 来源:爱芝士-红烧羊肚菌的做法 服务升级 ...
1. 蒜蓉蒸羊肚菌 材料：新鲜羊肚菌、大蒜、葱、盐、鸡精、香油。做法：将羊肚菌洗净，放入蒸盘；大蒜拍碎切末，葱切花；将蒜末和葱花撒在羊肚菌上，加入盐和鸡精；将蒸盘放入蒸锅，大火蒸10分钟左右；取出蒸盘，淋上少许香油即可。2. 羊肚菌炖鸡汤 材料：新鲜羊肚菌、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。做法：鸡肉...
做法: ①鸡洗净切块,焯水后放入锅中 ②羊肚菌用水冲软,洗净清除缝隙里的沙子,放入锅中 ③将淮山、红枣加入入锅中 ④加清水1.5~2升,用大火煮15分钟后改文火煲一个小时 ⑤出锅前用盐调味即可食用 - ✅羊肚菌花胶汤(养血润燥、润肤养颜) 推荐指数:⭐...
4羊肚菌煲汤:泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来 02:03 来源:经验视频-用羊肚菌煲汤的做法 服务升级 5红烧羊肚菌:羊肚菌荤素皆宜,既可烧菜也可煲汤,只要用上发菌的原汤,任何家常方法均可烧出美味绝伦的佳肴。 02:05 来源:...
羊肚菌的做法 简介 羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。食材 羊肚菌 500G 鸡蛋清 60g 鲻鱼 150g 银耳 25g 食盐 3g 味精 3g 香菜 12g 料酒 15g 姜汁 10g 小葱 15g 猪油 30g 方法/步骤 1 鲻鱼去净皮、筋骨，刮成茸，砸成细泥；2 将...