做法:羊肚菌干提前用水泡一小时。筒骨、豆苗洗净备用。筒骨冷水下锅,烧开去血沫,换一锅水炖煮,再放入泡好的羊肚菌煮一小时,加适量盐调味。将筒骨取出,用浓汤将豆苗烫熟即可。 ✅羊肚菌菌菇汤 食材:羊肚菌3个、姬松茸15克、草菇15克、黑木耳500克、茶树菇10克、花菇15克 、猴头菇10克、排骨500克 做法:将...
将羊肚菌泡发10分钟,洗净备用。 将板栗、山药、瘦肉等食材洗净,放入锅中,加入适量水。 隔水炖煮1小时即可。 🍲 羊肚菌虫草花鸡汤 将羊肚菌提前泡发10分钟,洗净备用。 鸡肉加姜焯水,去除杂质。 将莲子、红枣、玉竹等食材放入炖盅,加入开水。 隔水炖煮2.5小时。 🍲 羊肚菌无花果瘦肉汤 将羊肚菌提前泡发10...
1. 羊肚菌炖鸡汤 材料：羊肚菌 200克鸡肉 300克姜片 5片料酒 适量盐 适量水 适量 步骤：将鸡肉洗净，切成块，用开水焯水去腥备用。羊肚菌用温水泡发，去除杂质，清洗干净。锅中加入适量的水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮40分钟。加入泡发好的羊肚菌，继续炖煮20分钟至羊肚菌熟透。最后加入适...
步骤7 步骤8
✅ 羊肚菌鸡汤(益胃消食、理气化痰) 食材:羊肚菌20克、鸡半只、淮山20克、红枣3颗 做法:鸡洗净切块,汆水备用。羊肚菌洗净后,将所有材料加入汤煲中。加水1.5~2升,用大火煮15分钟后改文火煲一个小时。最后出锅加盐调味。 适合人群:脾胃虚弱、气虚多痰的人✅ 羊肚菌石斛(熬夜党、增强免疫力)...
食材:200g瘦肉、4个羊肚菌、4个干元贝、姜片 功效:增强体质、补充营养⚠️⚠️ 羊肚菌提前浸泡20分钟,泡发过的水一起倒入锅中 枸杞在出锅前5分钟加入 排骨和鸡肉最好先焯水0 0 发表评论 发表 作者最近动态 菜菜心颖房大象 2024-12-20 🥩 酱香四溢的酱牛肉制作秘籍 🍖酱牛肉...全文 +1 菜菜心...
1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。功效 羊肚菌 肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌...
做法步骤 1、食材鸡半只｜鲜羊肚菌8个｜虫草花15克调味品小鲜侣调味汁10克｜食盐少许锅具鹅妈妈钛晶锅｜陆宝炖锅 2、鹅妈妈钛晶锅放入半只鸡焯水煮出浮沫后清洗干净（鸡汤温补能滋养肝血、肝气盛、疾病少、身体强健）；3、羊肚菌用适量食盐水清洗干净（羊肚菌有化痰理气、补脾益胃之效）；4、陆宝炖锅中放入...