羊肚菌，中药名。为羊肚菌科真菌羊肚菌Morchella esculenta(L.)Pers.、小顶羊肚菌Morchella angusticeps Peck.、尖顶羊肚菌Morchella conica Pers.、粗柄羊肚菌Morchella crassipes(Vent.)Pers.、小羊肚菌Morchella deliciosa Fr.等的子实体。羊肚菌分布于吉林、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、江苏、四川、云南等...
羊肚菌的功效 食材简介 羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是...
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本品为羊肚菌科真菌羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子实体。 【形态特征】 1、羊肚菌:菌盖近球形、卵形至椭圆形,高4-10cm,宽3-6cm,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。 2、小顶羊肚菌:菌盖狭圆锥形,顶端尖,高2-5cm。
来源药材基源:为羊肚菌科真菌羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊 肚菌、小羊肚菌等的子实体。 拉丁植物动物矿物名:Morchella esculenta(L.)Pers.;Morchella angusticeps Peck.;Morchella conica Pers.;Morchella crassipes(Vent.)Pers.;Morchella deliciosa Fr. ...
羊肚菌，菌如其名，形似且口感有几分神似羊肚。说它是蘑菇界“爱马仕”是因为野生的羊肚菌非常稀有，是世界上十大名贵菌种之一。人工栽培难度高，产量低，所以珍贵。而且它的营养价值非常高，富含多种人体需要的氨基酸、蛋白质和维生素。《本草纲目》中还有“味甘，益肠胃，化痰理气”的记载。（图片来源于京彩三农）...
1、抗炎抗菌:羊肚菌多糖中含有抗菌、抗病毒等活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒等多种功效。 2、美容护肤:羊肚菌含有酪氨酸酶抑制剂,能有效抑制酪氨酸酶的活性,对体内黑色素的形成有很强的抑制作用,食用羊肚菌可以美容护肤。 3、活血化瘀:羊肚菌还含有抑制血小板凝血成分,能有效抑制血液凝血,所以食用羊肚...
【下厨房】羊肚菌栏目为您推荐羊肚菌的做法大全,羊肚菌怎么做好吃,羊肚菌家常做法和羊肚菌怎么用,更多羊肚菌菜谱做法就来下厨房
羊肚菌,又称羊肚菜或羊肚蘑,种类繁多,包括羊肚菌、小顶羊肚菌、小羊肚菌、尖顶羊肚菌和粗柄羊肚菌。市面上常见的多为人工养殖,野生羊肚菌则较为稀有。🌍【分布地区】 羊肚菌在我国分布广泛,东边见于山东,北边见于东北三省,南边则分布在广东、福建、台湾,西边则有新疆、西藏、宁夏、贵州等地。🌿...