6/8 卷好后,用刀切成一份一份的,第一次做这种馒头,有点紧张,所以切不均匀 7/8 然后把切好的馒头摆放在已经刷了食用油的蒸笼里,盖盖子等20分钟开火蒸15分钟,再等5分钟开盖拿出 8/8 放在盘子里,开始吃吧,哈哈 小贴士 告诉大家一个小秘密,我是一次煮了一斤红豆,分了一半做红豆冰棒了,嘻嘻 作者: ...
点击查看大图 放入红豆(红豆是自己煮的)下面加红豆图 7/13 点击查看大图 红豆洗净直接放高压锅压20分钟,我是没有泡过的,如果提前泡过,10分钟应该差不多了,然后捞出红豆加入白糖拌匀,放凉 8/13 点击查看大图 红豆放进去两边包起来 9/13 点击查看大图 用手两面按平,一定要轻轻的哦 10/13 点击查看大图...
红豆馒头的详细做法步骤:1、将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。 2、夏天天气热,无需松弛,直接擀成长方形,撒上红豆沙,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。 ...
3.白糖拌的红豆,会有点红豆水,包的时候不要包汤汁,会漏,挖上面的没有汤汁的红豆。 4.大火蒸红豆馒头的时候,中途一定不要掀盖子。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
做法将做法保存到手机 1/4将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。 2/4夏天天气热,无需松弛,直接擀成长方形,撒上红豆沙,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。 3/4约150g切一刀。 4/4放入蒸笼,做第二次发酵,发酵后,水滚.中火蒸12分钟即可。
- 红豆馒头 - 天气炎热,不仅每天的菜肴要精心搭配,尽量做出适合家人口味的菜式,主食也是如此,米饭、包子、面条、饺子挑着花样吃,提高食欲,满足味蕾需要,今天的主食是红豆馒头,红豆有自然的甜香味,家人都喜爱用红豆做的餐食,这个红豆馒头口感暄软,豆香浓郁,比普通的...
红豆馒头 馒头是家里最爱吃的主食了,所以也买些红豆煮软加糖蜜起来,随时可以做馅料。味道特别好吃。 原料:面粉、酵母、白糖、蜜豆。 做法步骤: 第1步、发好的面团。 第2步、擀成大饼。 第3步、撒上提前做好的蜜豆。 第4步、卷起来。 第5步、切开。 第6步、放蒸锅在醒发20分钟开大火水开后蒸15分钟即可...
红豆馒头的做法步骤 点击查看大图 1.发好的面团。 点击查看大图 2.擀成大饼。 点击查看大图 3.撒上提前做好的蜜豆。 点击查看大图 4.卷起来。 点击查看大图 5.切开。 点击查看大图 6.放蒸锅在醒发20分钟开大火水开后蒸15分钟即可。 点击查看大图 7.出锅。 小窍门&温馨提示 面团一定要发酵到2倍大,然后...
开胃红豆馒头的做法 步骤1 红豆用清水浸泡几个小时。 步骤2 用压力锅煮至软烂,晾至温热,约35度。 步骤3 面粉、白糖和酵母粉混合。 步骤4 将温热的红豆及红豆汤水一同倒入面粉中。 步骤5 和成软硬适中的面团。 步骤6 静置发酵。 步骤7 天气热,面团发酵很快,都是大蜂窝。