香哈菜谱为您提供红豆馒头卷的做法图文步骤讲解,内附红豆馒头卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红豆馒头卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤1 面粉放糖放泡发粉,酵母化水 步骤2 揉成面团发酵二小时 步骤3 把煮好的红豆放猪油炒干水分 步骤4 面发好后忓成面饼放上豆沙 步骤5 卷起来 步骤6 这个是卷好的成品 步骤7 大小均匀的刀切 步骤8 上锅蒸十分钟,再闷五分钟。出锅! 步骤9 我一口气吃三个,你来几个? 红豆卷馒头的烹饪技巧 做菜好吃...
第5步、去一份擀成薄片。 第6步、包入适量的蜜红豆。 第7步、收口朝下,再擀成牛舌状。 第8步、从一边卷起来。 第9步、再次发酵成两倍大左右,大火烧开,改小火再蒸一刻钟,关火,焖5分钟左右。 第10步、红豆馒头卷就做好了。 小贴士: 1.蒸馒头过程中,不要开盖,否则容易蒸成面疙瘩。 来自 美食天下 ...
3.将面团分成五等份,ㄧㄧ擀成长方形薄片面团. 4.然后将红豆馅也分成五等份,将每一份红豆馅铺在长方形面团上. 5.然后由上往下卷,之后再平均切成六等份. 6.将红豆馒头卷让它醒20分钟后放进蒸笼蒸个25~30分钟. 7.蒸完后熄火等5分钟再掀开盖子,红豆馒头卷就完成啰,...
红豆卷馒头 香草126 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 面粉500g、红豆500g、糖50g+25g、水250ml、酵母5g、玉米油10g、盐2g、 泡打粉(可以不用)2g
【红豆卷馒头】01.红豆洗净,加足2-2.5倍的水。,11.用压力锅压熟后趁热放入白砂糖拌匀后放凉备用。(我100g干红豆大概放了30g白砂糖),21.面粉、水、酵母、糖、奶粉一起放入厨师机中搅拌成一个光滑的面团。,31.盖上湿布发酵到两倍大。,41.发完成后的面团取出排气搓长条后切
今天带来的是红豆卷馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 红豆 500g 糖 50g+25g 水 250ml 酵母 5g 玉米油 10g 盐 2g 泡打粉（可以不用） 2g 方法/步骤 1 红豆洗净用压力锅压熟。（省时省力）2 熟后加50g白糖拌匀。加糖根据自己喜欢的调。3 拌好的红豆放凉备用。4 水里加入酵母搅拌均匀。...
红豆卷馒头的制作方法 准备食材：红豆，面粉，酵母均适量。制作步骤：1、取出适量的酵母，加入一碗温开水，搅匀，倒入面粉中，先搅成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一晚上。2、取出适量的红豆，泡一晚上，第二天放入电饭煲煮熟。3、案板上撒点面粉，把醒好的面团放上去，揉成光滑的面团，排除里面的空气，...
怎么做红豆卷馒头 简介 可可爱爱甜甜软软～食材 中筋面粉 250克 酵母 3克 糖 15克 奶粉 10克 水 130克 拌红豆用砂糖 30克 糖渍红豆 100克 面粉 20克 方法/步骤 1 红豆洗净，加足2-2.5倍的水 2 用压力锅压熟后趁热放入白砂糖拌匀后放凉备用 3 面粉、水、酵母、糖、奶粉一起放入厨师机中搅拌成一个...
红豆卷(红豆馒头) 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 红豆一杯(大概保温瓶的大盖子)、白糖适量(因人喜欢的甜度而异)、 自发粉(懒人必备,不用加发酵粉了)差不多两斤 、盐一点点 小贴士 蒸馒头包子的过程中不要开盖,蒸好后关火,等上五分钟差不多就可以开盖了,不要一关火就开盖。 我做包子馒头都会...