1、1,准备好食材,我用的莴笋比较小,常规大小的半棵就够了;香菇我用的是新鲜的,干香菇则需要提前用冷水泡发;红辣椒主要是为了搭配颜色,没有的话也可以忽略。 2、2,起锅加入适量的水,把水煮沸后先加入一小勺盐,再放入洗净的香菇焯水30秒左右,捞出后用冷水过凉,注意香菇在清洗时要用流动的水仔细冲洗褶皱的...
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酱香笋丁 原料：春笋、姜、油、生抽、豆瓣酱、白糖、盐。做法步骤：第1步、春笋剥壳，切厚片冷水下锅焯水5分钟。第2步、切成小块。第3步、锅中放油，放入笋块、姜片翻炒，放入盐、生抽、白糖炒匀。第4步、加水，放入豆瓣酱，大火烧开后转小火烧煮至笋熟透变软，大约烧了50分钟，收干水分。第5步、咸鲜...
笋丁的做法步骤 步骤1 笋要切丁。其他的形状不要考虑,不要偷懒。 步骤2 冬腌菜也要切丁。菜有水没关系。吃的就是这个味道。 步骤3 也是切丁 步骤4 烧水,煮开 步骤5 倒入笋丁,焯一下。 展开全部 步骤6 步骤6 沥干水分,备用 步骤7 锅洗净,烧至冒烟,下食用油,随便油品。
清炒笋丁的做法步骤 步骤1 笋丁不同于凉拌,需要先将笋煮熟,彻底去除笋的土腥味和微涩,将甜笋掐头去尾。 步骤2 由于中间部分嘎嘣脆,所以一刀开两半,如果用大约这种方式剥5斤笋,能给你节省一个小时的时间,同时由于甜笋是厚壁春笋,这样更容易煮熟。
香菇胡萝卜炒笋丁,色香味俱全的完美搭配,本视频由爱学习狂人提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
红油笋丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鲜的滋味融为一体,不知不觉中胃口大开,多喝半碗粥呢。 原料:竹笋干、花椒粉、辣椒粉、白芝麻、青辣椒、大蒜、盐、白糖、香油、色拉油。 做法步骤: 第1步、竹笋干适量 第2步、冲洗干净,清水泡发,至少需要12小时以上,中途换水。 第3步、泡发后的竹笋切小丁。 第4...
50766浏览/152 作者:遇見1992 健康功效 香菇:透疹 竹笋:和胃 红椒:开胃、消食 食材用料 香菇6个相克食物 竹笋150克相克食物 红椒少许 葱花适量 白糖2克相克食物 生抽1羹匙 蚝油适量 水淀粉适量 盐 本菜谱由遇見1992上传 打印菜谱 香菇笋丁的家常做法