8、放入绞好的肉末（喜欢颗粒感的，也可以直接切成牛肉丁）；9、翻炒至变色且水分减少后倒入豆干丁、笋丁、干辣椒段；10、翻炒均匀后倒入5勺豆瓣酱、2勺白糖、少量老抽、挤入适量酱油心生（酱油新生鲜甜绵长，源自第一道原油，融合现代生物科技，坚持无添加，唤起食材本味）；11、再挤入适量小鲜侣调味汁（在炒酱...
笋丁牛肉酱的用料 步骤1 准备食材和工具:春笋3根、豆干3块、牛腩一斤、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱5勺、白糖2勺、酱油心生、小鲜侣调味汁、老抽适量、植物油 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机 步骤2 准备临安雷笋剥去外皮,雷笋中含有丰富的植物蛋白和氨基酸,能够增强人体免疫力,其中的纤维素能帮助减肥、降三高,其中富含维生...
牛肉第一步是切大块放入锅中焯水去腥,冷水下锅放入牛肉+生姜+大葱+料酒,捞出来洗洗。第二步是锅中重新加水,把牛肉放进去,再把卤料包干香料适量加入,加老抽生抽煮。 步骤5 切牛肉粒 步骤6 把之前泡的酸萝卜酸笋捞出来(我这个没泡多久酸度很低,建议笋子买天目山笋泡,口感比楠竹笋好) 步骤7 分别切丁备用,我...
4 牛肉第一步是切大块放入锅中焯水去腥，冷水下锅放入牛肉+生姜+大葱+料酒，捞出来洗洗。第二步是锅中重新加水，把牛肉放进去，再把卤料包干香料适量加入，加老抽生抽煮。5 切牛肉粒 6 把之前泡的酸萝卜酸笋捞出来（我这个没泡多久酸度很低，建议笋子买天目山笋泡，口感比楠竹笋好）7 分别切丁备用，我还...
【香菇笋丁牛肉酱】满满牛肉粒,专治各种没胃口!的做法步骤 步骤1 准备好全部食材 步骤2 牛肉切成1cm小丁。 步骤3 干香菇泡发后切丁。 步骤4 葱姜蒜切末。 步骤5 春笋去皮焯水,焯水时加一小勺盐。 步骤6 春笋捞出,切丁。 步骤7 宽油,油烧至7成热,加入牛肉,煸至牛肉变干,没有多余的水分。
正好刷痘印的时候看到有人在推荐笋丁牛肉酱,赶紧买了点冬笋,决定自己动手试试。以下是我个人版的菜谱,分享给大家😋 准备工作 牛肉处理:牛肉冷水下锅,加入姜片、小葱、料酒、香叶、桂皮、八角,再放点生抽、老抽和盐,大火煮出浮沫后捞掉,转小火慢炖40分钟。如果你用的是牛排,时间大概就够了;如果是牛腱子肉,...
【鲜香笋丁大粒牛肉酱】1.准备食材 1,牛腿肉切大小均匀的块状,放锅里焯水,然后捞出洗干净,改刀成大小均匀度大粒状备用 2,笋干煮软后,切和牛肉相同大小的粒状备用 3,二荆条煮五分钟至软,捞出切成茸状备用 4,洋葱切小颗粒状备用 5,生姜和大蒜切茸备用 6,耗油和黄豆
牛肉酱笋丁炒面的做法,牛肉酱笋丁炒面怎么做请看步骤:1.鲜笋切成1厘米左右的小粒,青红椒切小块2.牛里脊洗净切丁3.牛肉丁中加入5毫升酱油、15毫升料酒和少许盐,搅拌均匀。室温下腌渍20分钟左右4.锅中水烧开,下入面条煮熟。捞出面条,放入凉白开中过一下凉水...
1 香菇、牛肉丸、茭笋洗干净（这里还搭了一点其他种类的菇，也可以再加点杏鲍菇增加口感）2 切丁。喜欢有嚼头的可以适当切大颗一点，因为后面会缩小的。香菇腿把外面一层刮掉，再撕开几条一并放进去。3 姜蒜剁末，越细越好（这里剁到一半就拍照了，要再切碎一点呀）4 菇类和笋丁的分别放油炒干至边缘金黄，...
超下饭酸菜笋丁牛肉酱 超下饭酸菜笋丁牛肉酱的做法步骤 步骤1 准备所有食材。 步骤2 白萝卜切丁备用 步骤3 红萝卜切丁备用。 步骤4 一半洋葱对半分开,一半用来切丁,一半用来切块。(块状的洋葱用来前期炸香油) 步骤5 生姜切片。同时在准备一份生姜末和大蒜末,小米辣也切好备用。