【下厨房】烧猪脚栏目为您推荐烧猪脚做法大全,烧猪脚怎么做好吃技巧分享,烧猪脚最正宗的做法和烧猪脚家常做法推荐,更多烧猪脚的简单做法就来下厨房。
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红烧猪脚的做法,红烧猪脚怎么做请看步骤:1.凉水焯猪蹄,凉水里加些黄酒,水开后,翻几下猪蹄,再焯两三分钟,捞出来洗干净。备用2.调料准备好,放一小盘里备用。桂皮一个,百子,草果一个,香果一个,八角四个,类姜(木香)一个,白寇七粒,蒜七粒,姜,一头蒜那么大,拍碎
猪脚1只，姜2片，蒜3瓣，糖小半勺，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，花生1碗，盐适量，料酒1勺 步骤 1、花生洗干净用清水泡1小时。猪蹄洗干净放锅里加适量水1勺料酒烧开飞水捞出，用清水洗干净毛毛和泡沫，沥干水分备用 2、锅里放适量油➕白糖煮微黄后放入猪蹄翻炒均匀➕姜蒜➕生抽➕老抽➕蚝油翻炒...
猪脚，姜，葱，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，香叶，干辣椒，花椒，食用油，盐 详细做法：1.猪脚清洗干净，用刀刮去表面的毛发，然后切成适中的块状。将切好的猪脚放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮3-5分钟，以去除血水和杂质，捞出沥干水分。姜切片，葱切段备用。八角、香叶、干辣椒和...
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第1步、猪脚剁成块清洗。第2步、冷水下锅焯水3分钟，捞出洗净浮沫。第3步、锅中放少许油和红糖，小火炒糖色。第4步、放入猪脚翻炒。第5步、放入姜片和香料炒香，烹入料酒、生抽，翻炒时间稍长些让猪脚上色增香。第6步、放入电饭煲中，加入与肉面齐平的水量，烧开后小火炖煮，提前10分钟加盐调味。第7步...
第1步、猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。第2步、冷水入锅，放入姜片料酒。第3步、焯水，撇去浮沫。第4步、用温水洗净，控水。第5步、葱姜冰糖红辣椒八角备用。第6步、锅内放油烧至五成热放入冰糖，炒色，冰糖融化冒泡，红褐色。第7步、放入猪蹄翻炒均匀，充分上色。第8步、放入八角葱姜炒...
红烧猪脚的做法,红烧猪脚怎么做请看步骤:1.冷水下锅2.放入姜片和白酒去腥3.放入温水洗干净4.炒糖色5.放入猪脚6.放开水7.水没过猪脚8.放入生姜八角桂皮9.一勺南乳汁和两勺盐10.一勺黄豆酱11.老抽上色...