老抽 适量 油 2勺 葱 半根 方法/步骤 1 准备切好的猪蹄半个 洗净 2 冷水放高压锅中 加入桂皮 香叶 八角 姜块 压25分钟 3 25分钟后开盖 捞出猪蹄 4 锅中倒入油 然后倒入猪蹄翻炒几下后 加入啤酒 冰糖 老抽 生抽 盐 5 大火熬 汁熬到开始冒很多泡泡 汁浓稠的时候 转小火 要注意翻炒下 以免粘锅底...
1 猪手用清水浸泡1-2个小时，清理干净；将每个猪手切成几小块；葱切段、生姜用刀拍破； 2 锅里放水烧开，然后放入猪手块煮2-4分钟；3 捞出猪手，冲去上面的浮沫，备用； 4 炒锅中放入少许油，放冰糖小火慢慢融化。到融化的糖汁起了黄色起了金黄色的泡泡和泡沫；5 倒入猪手和葱姜，大火翻炒均匀；...
【驿馨小厨房】今日美食:烧猪手、四神里脊条 01烧猪手 食材 猪手/姜/八角/大葱等 具体步骤 1.猪手洗净,用火燎去除杂毛,然后用清水冲洗干净;接着放在案板上从中间切开再砍骨,砍掉猪手“指甲”;猪手放入冷水中,加入生姜片、大葱段、料酒,大火煮沸后捞出放...
豆香卤烧猪手.教学视频!软糯细腻,豆香微辣探味2024开年大菜系列! #探味工作室与探味研创荣誉设计#廖和义美食教学 #探味工作室 - 探味工作室.麒瑞公社创始人:廖和义于20240222发布在抖音,已经收获了270.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【0697】柱候酱烧猪手(粤式) <302小厨房>的做法步骤 步骤1 原料图 猪手对半劈开后再砍成两段或三段都可以 步骤2 把所有湿调料碾碎混合均匀 步骤3 猪手冷水入锅,煮沸后去除血沫,直至不再产生较多血沫为止 步骤4 捞出备用 步骤5 锅底不放油,烧热后放入猪手烘一下 ...
老板祖传的烧猪手艺,没出摊顾客就来等,一出摊不到十分钟卖完 挽笙爱美食 835粉丝 · 637个视频 关注 接下来播放自动播放 01:29 地铁逃生:最强神盾流!单人硬钢老鼠窝,没人打得死我! 可爱的Anna 86万次播放 · 9700次点赞 01:19 74岁姜昆被曝赴美生活,携一众老艺术家生活滋润! 积极的喵公主 29万次播放 ...
【「家常」焖&烧猪手】1.准备猪手:猪手刮洗干净,切块备用。PS:切开的猪手更容易去除残留血沫和怪味。(这一步没有拍照,以后再替换吧!);2.焯水:猪手必须冷水下锅,锅里加葱、姜和料酒。PS:整个焯水过程都不要盖锅盖,彻底煮出血沫后不要犹豫,立马捞出用温水洗净。
腐乳烧猪手 软糯喷香又Q弹的做法 步骤1 准备好材料,猪蹄和南乳; 步骤2 猪蹄切小块洗净,冷水入锅,加少许姜片、葱段,料酒,水开后,捞出猪蹄,放凉备用; 步骤3 将腐乳,生抽,老抽,用水调好;姜去皮切成片,取一点点淀粉加入一点点水调成淀粉水备用;
腐乳花生烧猪手，一道下酒的硬菜 腐乳花生烧猪手 By 鑫姐厨房 这道菜如果爱吃黄豆的人，可以把黄豆提前泡发，用来做这个菜也非常不错。原料：猪手、花生、腐乳红烧酱。做法步骤：第1步、干花生提前用水泡发一两个小时。第2步、猪手洗净斩成块。第3步、烧一锅开水，把猪手放进去汆烫几分钟。第4步、捞出后用...
辣烧猪手 25981浏览/1 食材用料 猪手相克食物 干红辣椒 辣酱 1.猪手斩成小块清水浸泡后飞水待用。 2.炒糖色。 3.放2勺辣酱、大料、干红辣椒、香叶、水,先用高压锅压十分钟。 4.再把高压锅内的猪手及汤汁倒入铁锅。 5.小火慢慢把汤汁收尽 6.香辣的猪手做好啦。