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用料:五花肉,葱,姜,蒜,糖,盐,鸡精,老抽,红烧酱油,料酒 16525浏览94收藏 雪菜烧肉 用料:五花肉,雪菜,千张,盐,姜,葱,蒜,生抽,老抽,料酒 8555浏览21收藏 梅菜烧肉 用料:梅菜,五花肉,姜片,花椒,桂皮,八角,干红辣椒,料酒,老抽,生抽,盐,白糖 8098浏览29收藏 冬菜烧肉 用料:五花肉,冬菜,油,白糖,姜片 10093...
萝卜烧肉 用料:萝卜,五花肉,辣椒,油,盐,老抽,姜葱 31812浏览0收藏 红烧肉 用料:五花肉,白糖,白酒,盐,姜,蒜,桂皮,八角,醋,酱油 11946浏览2收藏 土豆烧肉 用料:猪肉,土豆,豆油,葱姜蒜,生抽,淀粉,料酒,八角,桂皮,白糖,盐,冰糖,香叶,香葱 17198浏览24收藏 红烧肉 用料:五花肉,灯笼椒,姜,蒜,油,八角,桂...
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1、牛腩冷水下锅焯水烧开，撇去浮沫，煮两分钟，捞出用温水洗净。2、放入砂锅中加葱姜，一次性加满开水，扣盖小火慢炖五十分钟。3、放入山药和胡萝卜，继续炖十分钟。4、加盐、胡椒粉调味即可。第四道：西红柿炖牛肉 酱香浓郁，酸甜适口，软烂入味。步骤：1、牛腩切大块，冷水下锅放料酒去腥，焯烫两分钟，...
烧牛肉的做法,烧牛肉怎么做请看步骤:1.准备食材2.牛肉泡水20分钟,反复冲洗血水。胡萝卜土豆滚到切块3.刀背将牛肉筋膜拍散4.刀垂直纹理切块(让牛肉更容易软烂)5.淀粉和小苏打腌制牛肉20分钟(注意不要加盐,盐会让牛肉脱水边干)...
第1步、牛肉冷水下锅，加料酒、姜片、葱段煮开捞出。第2步、冲洗干净。第3步、花椒粒、八角、桂片、香叶、姜片、白芷、干辣椒。第4步、锅内多放点油烧热、下焯过水的牛肉块翻炒、焯干水分。第5步、加入香料翻炒均匀。第6步、加料酒、生抽、老抽翻炒上色。第7步、倒入开水，放葱结。第8步、盖盖煮至...