烧椒牛肉酱(夏日凉菜)的做法步骤 步骤1 备料。用老姜也可以,只是我喜欢仔姜而已。 步骤2 不能吃辣就选二荆条,能吃辣选小米椒。 步骤3 牛肉洗干净。 步骤4 二荆条切段。 步骤5 牛肉和老姜一起打碎,加点酱油。 步骤6 打碎了就这样,记得放一点淀粉,或者嫩肉粉。 步骤7 姜蒜打碎。 步骤8 二荆条洗干净,然后放锅里煎
神仙酱料之牛肉烧椒酱的做法步骤 步骤1 青红辣椒洗干净之后晾干,再锅里炒干,然后皮有这种糊糊的感觉。 步骤2 然后用刀剁细,有这种颗粒感,机器搅拌的太细了,我不太喜欢那种,记住一定要带手套,太辣啦。 步骤3 手工剁成这种颗粒感就可以,然后装盘备用。 步骤4 我在农贸市场买了约300克左右的牛肉,手工剁成肉...
烧椒牛肉酱的做法步骤 步骤1 准备好材料 步骤2 牛肉切丁; 洋葱半个切大块; 蒜切末,小米辣切碎; 香菜、小葱打结;备用 步骤3 二荆条辣椒洗净,下锅煸炒(锅里不放油),煸成这样表皮呈焦状即可。 步骤4 切碎; 步骤5 起锅烧油,下洋葱、大料、葱、香菜,慢慢把味道熬出来; 步骤6 熬成这样焦干,香味溢出,把渣...
步骤1 牛肉剁碎,尽量剁碎一些。 步骤2 四川人的我喜欢辣一些,用的野山椒,青小米,小青椒,每样都有一些,总共2斤左右。 步骤3 老姜,大蒜可以切碎一些。 步骤4 青花椒,实在没有可以用干花椒。 步骤5 上锅 干煸辣椒,辣椒炒软有点糊就可以了。 步骤6 全部剁碎,不一定要太碎。 步骤7 起锅烧油(多一点2斤左右...
烧椒牛肉酱 儿时记忆,下饭神器 用料 菜籽油,牛里脊,线椒,姜蒜,食盐,白糖,白酒,味精,生抽 烧椒牛肉酱的做法步骤 步骤1 牛里脊剁碎 步骤2 姜蒜剁碎 步骤3 线椒切细,热锅中小火翻炒至微糊 步骤4 糊辣椒切碎 步骤5 热锅热油翻炒牛肉末
🌶️🥩 牛肉烧椒酱:让你的味蕾跳起舞来! 每一口都是满满的幸福感,牛肉烧椒酱绝对是下饭神器!简单易做,麻辣鲜香,让你忍不住多吃几碗饭! 🍲 制作步骤: 1️⃣ 将牛肉切成小丁,加入料酒和五香粉,腌制20分钟。 2️⃣ 湖南线椒放入锅中干炒,至出现焦点为止。 3️⃣ 将炒好的线椒和小米辣放...
热辣滚烫的烧椒酱豆花牛肉的做法步骤 步骤1 原料:牛肉片,内脂豆腐(我是偷懒,不搞豆花直接买内脂豆腐) 步骤2 先处理一下牛肉片,加点盐、蚝油、白胡椒粉、淀粉、少量水把牛肉片先抓拌均匀腌制一下。 步骤3 内脂豆腐先把盒子底部的角切掉,再在盒子底部拍一下就能把豆腐完整的倒出来,然后切大块,烧一大锅开水放...
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现代化生产线采用了先进的温控系统以及自动化调味设备,能够更加精确地控制每一环节的工艺参数;从而提高了牛肉烧椒酱的生产效率以及产品的稳定性。 在生产地每一个步骤中,工艺地精细化是决定牛肉烧椒酱口感的关键。每一位生产人员都要时刻关注温度、时间、火候等细节问题,确保每瓶烧椒酱在每个生产周期中都能保持最好...
不妨在家试试这款自制牛肉烧椒酱,不仅无添加,还能拌饭、拌面,甚至烧烤茄子时也能派上用场。制作一次,冷藏保存,能享用一个月哦!🌶️【准备材料】: 3斤青辣椒 300克红辣椒 300克新鲜牛肉 茂汶花椒30克 江津花椒30克 菜籽油3斤🔪【制作步骤】: