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炖猪脚 五香猪蹄 猪蹄汤 最新发布菜谱 猪蹄炖黄豆 猪蹄、黄豆、姜、大葱、料酒、八角、香叶、草果、干辣椒、桂皮、冰糖、生抽、老抽 0做过 xuxuxuluying 香辣猪蹄/酱香浓郁 猪蹄(切块)、葱(打结)、姜(压扁)、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、香菇(可不放)、黄酒、生抽、老抽、黄豆酱 ...
炖猪蹄是一道特色赣菜，主料是猪蹄，配以黄豆，将两者放入江西瓦罐中煨制而成，味清香，有气血双补的功效。煨制应用的是小火慢煨，需时太长，家常做法应用炖制即可。菜品特色 用料和做法简单，营养丰富。做法 做法一 食材准备 主料：猪蹄5只.辅料:黄豆100克，葱末20克调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作...
用料:猪脚,调和油,姜,蒜,青椒,花椒,八角,孜然,桂皮,盐,鸡精,老抽 54495浏览23收藏 麻辣猪脚 用料:猪脚,葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒,香叶,陈皮,料酒,酱油 52732浏览129收藏 猪脚姜醋 用料:猪脚,甜醋,姜 32968浏览141收藏 猪脚姜醋 用料:猪脚,鸡蛋,姜,添丁甜醋,冰糖 48796浏览96收藏 酸甜猪脚 用料:猪脚,柠檬...
炖猪脚的详细做法步骤:1、猪脚劈开分块。 2、用开水焯一次,捞出备用。 3、锅倒入植物油放入葱姜蒜煸炒出香味,放入三四块冰糖化开,倒入猪脚,加入红烧酱油,煸炒...
酱猪蹄掰开备用胡萝卜切滚刀块土豆切滚刀块鲍鱼一切四半将胡萝卜煎软加葱花姜片八角加黄豆酱炒香加土豆炒匀加生抽料酒加猪蹄炒匀加清水煮I5分钟汤汁将尽未尽加入鲍鱼、盐,焖3一一5分钟收汤撒葱花出锅花生炖猪脚 用料 猪脚1个;花生50克;姜一块;蒜2瓣;冰糖15克;八角一个;桂皮一块;香叶2片;醋5克;料酒4克;生...
猪脚去毛剁块。放清水里。先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来,蒸锅水倒出,清洗半熟猪脚。葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。加入猪脚中,倒水,少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅,半小时即可。开盖,汤色微红。猪脚酥烂,骨头都能嚼烂。猪脚连皮带肉和花生一起吃,汤喝下。产后必吃 萝卜炖猪蹄 用料 猪蹄一...
4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。食用须知 营养价值 猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能...